-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Вареники на кефире

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 06:35 + в цитатник

3937411_2 (700x392, 110Kb)

Народная любовь увековечила вареники в стихах, песнях, фильмах и даже памятниках! Поскольку это такой шедевр. Очень важно приготовить лучшее тесто для вареников и это будет тесто на кефире с дрожжами.

 Тесто для вареников на кефире пользуется у хозяек заслуженной популярностью. Ведь оно объемное,пышное, сочное, очень похожее на клецки и получается таким, как раз благодаря кисломолочному продукту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 125 мл кефира
  • 125 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей в тарелке яйца с сахаром.
    3937411_4 (700x473, 67Kb)
  2. Добавь воду, кефир и соль. Перемешай.
    3937411_5 (700x509, 67Kb)
  3. Смешай муку с дрожжами. Добавляй муку в кефирную смесь небольшими порциями, постоянно перемешивая. Тесто должно стать густым, чтобы ложка стояла.
    3937411_6 (700x455, 52Kb)
  4. Выложи тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивай. Чтобы тесто получилось более эластичным, дай ему постоять 15 минут, накрой при этом миской. Тесто для вареников на кефире готово!
    3937411_7 (700x392, 68Kb)

3937411_3 (700x392, 103Kb)

Вареники из этого теста получаются очень вкусные. Можно приготовить их на пару или просто отварить — результат отменный в обоих случаях.

Вареники хороши с творогом, картошкой и особенно с вишнями…

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 60 раз
Понравилось: 21 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 09 Ноября 2017 г. 07:20 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
МонеткаСчастья   обратиться по имени Пятница, 10 Ноября 2017 г. 04:52 (ссылка)
Спасибо)) попробуем обязательно.
Ответить С цитатой В цитатник
Завлекушка   обратиться по имени Пятница, 10 Ноября 2017 г. 07:02 (ссылка)
Спасибо за рецепт, а сколько такие вареники варят на пару или в воде?
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Вл-на   обратиться по имени Пятница, 10 Ноября 2017 г. 17:06 (ссылка)
Вареники на дрожжах - нонсенс
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 13:08ссылка
Vot i mne kazhetcj,drozzhi v tecto dlj varenikov...ny ni v kakie vorota.Xotj ,o vkycax ne sporjt
Apriolya   обратиться по имени Четверг, 16 Ноября 2017 г. 19:11 (ссылка)
Благодарю! Я этот рецепт несколько лет искала. Бывшая соседка-украинка такие на пару готовила. Так вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку