• 500 гр филе судака (без кожи и костей)
• морковь 3 шт
• лук 2 головки
• растительное масло Олейна
• соевый соус
• соль
• корейская заправка «ЧИМ ЧИМ» для хе из рыбы (На пачке ЧИМ ЧИМ есть полностью дозировка и рецепт)

 Рыбу режем маленькими прямоугольниками, лук — кольцами.


Перемешать добавить соль, уксус.
Оставить на 1-2 часа, периодически перемешивать. 
Морковь нашинковать на корейской или простой тёрке и обжарить чуть-чуть на сильном огне с 2 ложками растительного масла. 
Слить всю жидкость с рыбы и отжать её, смешать с морковкой, соевым соусом и жидкой приправой из пачки ЧИМ ЧИМ. 
Готово!