-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 24780

“ќ–“ Ђ÷џ√јЌ— »… Ѕј–ќЌї

„етверг, 03 јвгуста 2017 г. 17:07 + в цитатник

3937411_tortciganbaron (600x479, 31Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:200 гр. грецких орехов
200 гр. чернослива без косточек,
200 гр. кураги,
5 €иц
3/4 стакана сахара,
1,5 стакана просе€нной муки
1 ч. л. конь€ка
÷едра лимона или апельсина
1 ч. л. чайной соды или разрыхлител€ 


ƒл€ крема:
500 гр. сметаны высокой жирности +200 гр. сахара
«агуститель дл€ сливок


ƒл€ глазури:
100 гр. темного миндального шоколада +5 ложек молока
50 гр. м€гкого сливочного масла


—пособ приготовлени€:

 урагу и чернослив замочить в гор€чей воде, обсушите полотенцем. ќставьте дл€ украшени€ несколько сухофруктов. ќстальные пропустите через м€сорубку. ќрехи порубите не очень мелко.

яйца с сахаром хорошо взбейте. Ќе перестава€ взбивать, добавьте муку, соду или разрыхлитель. ƒобавьте орехи и сухофрукты, несколько капель конь€ка, вина или ликера и тертую цедру лимона, все перемешайте.

√отовое тесто поделите на 2 одинаковые части. ¬ыложите в смазанные маслом формы. ¬ыпекайте коржи в очень гор€чем духовом шкафу в течение 20 минут. ƒайте остыть готовым коржам.

—метану дл€ крема хорошо охладите, сахар смелите в кофемолке и взбейте сметану с сахаром, добавив загуститель дл€ сливок. Ќамажьте верх одного коржа кремом, накройте вторым коржом. 

Ќа вод€ной бане смешайте шоколад, молоко и масло, до однородной консистенции. «алейте верхний корж шоколадной глазурью. ¬ерх торта украсьте цветами из мастики, или сухофруктами, шоколадом и орехами. ћожно дл€ украшени€ использовать листочки м€ты или мелиссы. 

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку