-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29569


÷ветна€ капуста в кл€ре

¬оскресенье, 30 »юл€ 2017 г. 15:28 + в цитатник

3937411_10 (700x414, 122Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 3/4 чашки муки
  • 1/2 чашки пива
  • 1 крупное €йцо
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. ѕриготовь все ингредиенты. ¬ыбирай кочан с ровным окрасом (желтоватый, белоснежный, чуть зеленый, но без темных п€тен). ќн должен быть плотным и крепким.

    3937411_3 (700x468, 112Kb)

  2. ѕриступаем в приготовлению кл€ра. ¬енчиком взбей муку, €йцо и пиво. ѕосоли и поперчи по вкусу. »менно благодар€ пиву получаетс€ золотиста€ и хруст€ща€ корочка.

    3937411_4 (700x465, 104Kb)

  3.  апусту разбери на соцвети€. ќбычно € раздел€ю на крупные кусочки, они получаютс€ сочнее.

    3937411_5 (700x468, 106Kb)

  4. ƒоведи воду до кипени€, подсоли и брось в нее капусту. ¬ари примерно 5–7 минут. √лавное, не передержи, потому что овощ превратитс€ в пюре.

    3937411_6 (700x468, 90Kb)

  5. √отовую капусту помести в дуршлаг, чтобы стекла вода. ѕока овощ остывает, нагрей сковороду. Ќалей масло высотой примерно 1 см. ќкуни соцвети€ в кл€р.

    3937411_7 (700x464, 78Kb)

  6. ќбжаривай кусочки со всех сторон до получени€ золотистой корочки.

    3937411_8 (700x462, 115Kb)

  7. ѕо готовности выкладывай соцвети€ капусты на бумажное полотенце, чтобы избавитьс€ от лишнего масла.

    3937411_9 (700x479, 81Kb)

  8. ѕри€тного аппетита!

    3937411_2 (700x392, 76Kb)

 

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юл€ 2017 г. 15:37 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку