-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25874

Ўоколадный торт

—уббота, 15 »юл€ 2017 г. 06:20 + в цитатник

3937411_21743_900 (700x466, 92Kb)

Ўоколадный торт по этому рецепту получаетс€ очень нежным, коржи очень м€гкими и воздушными, а шоколадный крем отлично пропитываетс€ и посто€в в холодильнике приобретает густую структуру.

»нгредиенты:

“есто:

ћука - 200 г

—ахар - 200 г

–азрыхлитель - 1 ч. ложка

—ода -0,5 ч. ложки

¬анилин - 5 г

—метана - 150 мл

—ливочное масло - 150 г

 акао - 1/3 стакана

яйца - 2 шт.

Ўоколадный крем:

“емный шоколад - 170 г

—ливочное масло - 75 г

—метана - 125 мл

—ахарна€ пудра - 300 г

ѕриготовление:

—мешайте в глубокой миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, ванилин и какао.

«атем добавьте сметану и €йца. ¬се тщательно перемешайте.

—ливочное масло подогрейте в микроволновке или достаньте заранее, чтобы оно стало м€гким и добавьте его к тесту. ¬ итоге должно получитс€ достаточно густое тесто напоминающее форму густой сметаны.

–азделите тесто на две части и выложите первую часть теста в форму смазанную маслом и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

ƒолжно получитс€ два коржа.

ѕока коржи пекутс€ приготовьте шоколадный крем.

ƒл€ этого растопите шоколад со сливочным масло на медленном огне и добавьте к нему сметану. ¬се перемешайте до гладкого состо€ни€ и постепенно введите сахарную пудру. Ўоколадный крем готов.

3937411_21412_900 (700x525, 113Kb)

ќстывшие коржи смажьте готовым кремом и дайте торту насто€тьс€. »деально если торт подержать в холодильнике всю ночь, так он хорошо пропитаетс€ и будет очень сочным.

3937411_21152_900 (700x525, 112Kb)

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



≈лена_¬ас   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 15:11 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку