-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Домашний чесночный майонез

Среда, 12 Июля 2017 г. 06:07 + в цитатник

3937411_3596_0_s (589x361, 86Kb)

Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
2 желтка
1 столовая ложка свеже-выжатого лимонного сока
Чеснок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

3937411_3596_1_s_1_ (589x362, 120Kb)

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.

3937411_3596_2_s (589x408, 93Kb)
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.

3937411_3596_3_s (589x304, 106Kb)
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.

3937411_3596_4_s (589x351, 115Kb)

Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления.

3937411_3596_5_s (589x374, 80Kb)

Хранить в холодильнике.

источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 81 раз
Понравилось: 30 пользователям

Mila-milay   обратиться по имени Среда, 12 Июля 2017 г. 06:47 (ссылка)
-MALEFISENTA-, благодарю Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Корлик7   обратиться по имени Среда, 12 Июля 2017 г. 08:00 (ссылка)
-MALEFISENTA-, спасибо. Да, надо быть уверенными в яйцах. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2017 г. 12:01 (ссылка)
Спасибо, солнышко!
Доброго дня и отличного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Четверг, 13 Июля 2017 г. 13:30 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку