-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28638


—ливы в маринаде дл€ аперитивов и салатов

ѕ€тница, 23 »юн€ 2017 г. 06:07 + в цитатник

3937411_slivymarinovannye01 (600x400, 34Kb)

—делав впрок сладкие запасы, подумайте и о сливах в маринаде дл€ аперитивов и салатов. ќб использовании таких слив говорит само название, хот€ они могут быть и превосходной закуской, добавкой к м€су или гарниру, придающей особую пикантность.

 онечно, маринованные сливы менее попул€рны, чем огурцы, помидоры, лук. Ќо по изысканности маринованные сливы поспор€т с любым из этих овощей. ѕр€ные и душистые маринованные сливы украс€т праздничный закусочный стол, создадут при€тную задушевную обстановку на посиделках с друзь€ми.

 »нгредиенты:

  • сливы (спелые, но плотные) – 1 кг
     

ƒл€ маринада:

  • вода – 500 мл
  • сахар – 250 г
  • уксус 9% – 100 мл
  • гвоздика – несколько шт.
  • корица – кусочек
  • свежий корень имбир€ – 20 г
  • душистый перец горошком – 5-7 шт.
  • перец черный горошком – 7-10 шт.

 ѕриготовление:

  1. —ливы тщательно вымойте в теплой воде и обсушите.  аждую сливу наколите зубочисткой в нескольких местах, чтобы не лопнула во врем€ приготовлени€.
     
  2. —ложите наколотые сливы в чистые стерильные банки.
     
  3. ¬ кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и специи, варите около 5 минут с момента закипани€, добавьте уксус, перемешайте и снимите маринад с огн€.
     
  4. √ор€чим ароматным маринадом залейте сливы в банках, не доход€ 2 см до краев банки, чтобы во врем€ стерилизации жидкость не выливалась через край.
     
  5. Ќакройте банки крышками и стерилизуйте 25 минут. «атем плотно укупорьте и переверните до полного охлаждени€.
     
  6. ѕосле того, как банки со сливами остынут, уберите их в кладовку. »з данного набора ингредиентов получаетс€ 2 банки емкостью 500 мл.
     

ѕри€тного аппетита и вкусных заготовок!

источник

–убрики:   улинари€/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 94 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



нюша3   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 »юн€ 2017 г. 06:54 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 »юн€ 2017 г. 07:13 (ссылка)
Ѕлагодарю от души!!!!
ѕусть день будет при€тным!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 »юн€ 2017 г. 10:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
adadra   обратитьс€ по имени —уббота, 24 »юн€ 2017 г. 20:42 (ссылка)
ћо€ невестка так готовит сливы, оооооочень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Galtey   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 »юн€ 2017 г. 11:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 »юн€ 2017 г. 09:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку