-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Огурцы кольцами в томатном соусе

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 12:52 + в цитатник

3937411_1374519265_ogurcyvtomate (450x321, 59Kb)

Невероятно вкусные огурцы в томатном соусе, приготовленные в домашних условиях. Огурчики нарезаны кольцами и могут смело называться консервированным салатом. Томатный соус также готовится дома перед консервацией. Натуральные продукты передают насыщенный, отличный вкус.
 

Ингредиенты:

огурцы- 5 кг

перец сладкий- 4 шт

перец горький- 2 шт

чеснок- 1 головка

помидоры- 2 кг

сахар- 200 гр

соль- 2- 2,5 ст.л

уксусная эссенция- 50 мл

масло растительное- 200 мл
 

Приготовление:

Приготовить томатный соус, для этого очистить и подготовить перец сладкий и горький, вместе с помидорами пропустить через мясорубку. Содержимое поместить на огонь, варить в течении 10-15 минут, добавить сахар, соль, масло, перемешать и варить еще около 5 минут.

Чистые огурцы нарезать толстыми кольцами (кружками), добавить в соус, продолжать варить 5-7 минут, добавить эссенцию и выдавленный через пресс чеснок. Варить на небольшом огне 10-15 минут. Горячие огурцы в соусе разлить в стерилизованные банки и закатать. Охладить и хранить в прохладном месте.
 

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 139 раз
Понравилось: 40 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 13:14 (ссылка)
С благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 21:46 (ссылка)
Благодарю. Приветик.
Ответить С цитатой В цитатник
ГТС   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:35 (ссылка)
Спасибо за рецепт, представляю, какая это вкуснотища получится.
Ответить С цитатой В цитатник
леноч-ка   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 20:52 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Мила65   обратиться по имени Вторник, 06 Июня 2017 г. 15:49 (ссылка)
спасибо, ещё бы лето наступило..)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
LESNOI_ORESHEK   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 12:16 (ссылка)
Слишком много уксуса, помидоры уже ведь консервант. На 3 литра достаточно две столовые ложки столового 9% уксуса непосредственно перед закупоркой.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку