-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Сладкие маринованные помидоры с луком и маслом на зиму

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 06:04 + в цитатник

3937411_sol19 (640x427, 54Kb)

У опытной и умелой хозяйки имеются любимые, проверенные не раз рецепты заготовки из помидор на зиму. Маринованные дольками помидоры с луком по данному рецепту получаются пряные, упругие, вкусные и сладкие. Вы непременно захотите приготовить их на зиму еще  раз.

Ингредиенты: гвоздика, лавровый лист, лук, подсолнечное масло, помидоры, сахар, соль, уксус,черный перец горошком
 
Для приготовления заготовки из томатов на 1 литровую банку понадобятся:

помидорчики – сколько поместится;

лук – 1 шт.;

лист лавра – 2 шт.;

перец черный горошком – 6 шт.

Для маринада на 1 литр воды:

лист лавра – 10 шт.;

перец черный горошком – 15 шт.;

гвоздики – 15 шт.;

соли – 3 ст. л.;

сахара – 2 ст.л.;

уксуса 9% — 3 ст.л.

Как мариновать помидоры дольками с луком и маслом на зиму.

3937411_128 (600x340, 55Kb)

В чистую литровую банку выложить лук, порезанный на кольца, черный перец, листочки лавра.

Сверху поместить упругие, крепкие помидоры, разрезанные напополам. Кладем их обязательно разрезом вниз. Присыпать луковыми кольцами. Так продолжается до наполнения емкости.

Теперь, необходимо подготовить маринад. ВАЖНО: добавить уксус обязательно только в конце варки.

Наполнить банки с томатом кипящим рассолом, накрыть крышечками, стерилизация длится минут 15.

Закончив стерилизацию, в банки налить слой подсолнечного масла.

И только теперь можно укупорить, перевернуть банку и так дать остыть.

3937411_358478 (700x350, 46Kb)

Сберегаются такие маринованные дольками помидоры в подвале, кладовке или каком-либо другом темном месте. Длительность сбережения всего 1 год. Но такие вкусные и сладкие помидоры с луком дольше и не простоят,съедаются в момент.  Удачи!

источник

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 153 раз
Понравилось: 38 пользователям

ЛеСи_61   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 06:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 06:27 (ссылка)
С благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
dominikash   обратиться по имени Понедельник, 05 Июня 2017 г. 08:44 (ссылка)
Как-то Вы с лаврушкой переборщили - горько получится... Я кладу только один листик, семья в полном восторге...
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 08 Июня 2017 г. 10:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку