-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27033

–ецепты домашней наливки из черной смородины

¬оскресенье, 21 ћа€ 2017 г. 06:45 + в цитатник

3937411_nalivka_iz_chernoy_smorodiny_3 (700x463, 51Kb)

Ќаверное, у каждого на даче летом растет черна€ смородина – €года вкусна€ и очень полезна€. ѕриготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый €ркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.

3937411_blackcurrantcordial3 (700x466, 49Kb)

Ќаливка крепка€

»нгредиенты:
— 1,5 стакана сахара
— 700мл водки
— 1кг черной смородины
ягоды должны быть спелыми, обработанными и промытыми.
¬ыложить смородину в стекл€нную банку, насыпать сахар и встр€хнуть.
√орлышко зав€зать марлей, выставите на солнце на 2 дн€.
 аждые 2-3 часа банку с €годами нужно встр€хивать, чтобы сахарный песок растворилс€ полностью в пущенном смородиной соке.
„ерез 2 дн€ влить водку, хорошо перемешать и убрать банку с настоем на 1 мес€ц в холодильник.
«атем наливку процедить через марлю, перелить обратно в банку и оставить еще на 1 мес€ц настаиватьс€.
ѕодавать смородиновую наливку охлажденной.

3937411_nalivka_iz_chernoy_smorodiny_1 (600x429, 41Kb)

Ћегка€ смородинова€ наливка 

»нгредиенты:
— 1кг черной смородины
— 350мл сахарного сиропа
— 500мл водки
—мородину вымыть и обсушить, выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут. ягоды периодически переворачивать, чтобы не сгорели.
¬сыпать подготовленную смородину в бутылку с широким горлышком, влить водку и поставить в прохладное место на 3-и недели.
ѕотом €годный настой процедить и смешать с сахарным сиропом.
¬ыдержать еще 2-е недели.

3937411_image4490x300 (490x300, 32Kb)

—мородинова€ наливка с м€той

»нгредиенты:
— 800гр черной смородины
— 600мл воды
— 800мл водки
— 1кг сахарного песка
— 10-12 штук листьев м€ты
—мородину перебрать, промыть и всыпать в кастрюлю.
“щательно растереть €годы.
»з несколько слоев марли сделать мешочек, выложить туда смородиновую смесь и отжать сок.
»з воды и сахара сварить сироп средней густоты, остудить, добавить водку и смородиновый сок.
ѕоставить на плиту и довести смесь до кипени€, затем снимите емкость с огн€.
ƒать наливке остыть и разлить напиток по бутылкам.
¬ бутылки с настойкой положить промытые и обсушенные листь€ м€ты.
¬ыдержать напиток еще 2-3 дн€.

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 229 раз
ѕонравилось: 62 пользовател€м



ЅќЋ№-ка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ћа€ 2017 г. 12:59 (ссылка)
—пасибо, когда-то сделала спотыкач из смородины, все были в восторге, но рецепт потер€ла, помню, что была температурна€ обработка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ћа€ 2017 г. 10:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку