-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в _ƒќћјЎЌ»≈_–≈÷≈ѕ“џ_

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31998


ћед из одуванчиков с лимоном на вишневых листь€х

—уббота, 22 јпрел€ 2017 г. 06:37 + в цитатник

3937411_medizoduvanchikov (600x400, 35Kb)

¬ пору цветени€ одуванчиков не поленитесь заготовить это оригинальное лакомство, закрыв в банки немного сладкого целительного солнца. ѕредлагаем к использованию отличный рецепт меда из одуванчиков с лимонами на вишневых листь€х.

ћед из одуванчиков, приготовленный по этому рецепту, не уступает по вкусу пчелиному меду, имеет удивительный аромат и при€тный оттенок вкуса. ћожете наслаждатьс€ им вместо сахара с чаем, намазав на хлеб или тост с маслом, использовать в выпечке, дл€ приготовлени€ различных десертов, замен€€ пчелиный мед.

 »нгредиенты:

  • свежие цветки одуванчика  – 1000 шт.
  • свежие листь€ вишни – 25 шт.
  • лимоны – 3 шт.
  • сахар – 2 кг
  • вода – 1 л

 ѕриготовление:

  1. ƒл€ заготовки отберите только лепестки цветов, удалив стебли, листь€ и прицветники.
     
  2. ќшпарьте лимоны кип€тком, вытрите насухо и натрите на терке вместе с кожурой, удал€€ семена.
     
  3. ¬ глубокой миске или кастрюле соедините лепестки одуванчика с натертыми лимонами, вишневыми листь€ми, водой. ѕоставьте на огонь, доведите до кипени€ и варите 15 минут. «атем оставьте настаиватьс€ на прот€жении 1 суток.
     
  4. ѕосле настаивани€ удалите вишневые листь€, а оставшуюс€ смесь растолките в кашицу при помощи пестика или измельчите блендером до однородной массы.
     
  5. ѕоставьте снова кастрюлю на огонь, доведите до кипени€, добавьте сахар и варите около 2 часов, периодически снима€ пену и помешива€.
     
  6. ѕолученное варенье по цвету и консистенции напоминает мед, поэтому его медом и называют.
     
  7. –азложите готовый мед в сухие стерильные банки и плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками.
     
  8. ћед из одуванчиков с лимонами на вишневых листь€х отлично хранитс€ даже при комнатной температуре.
     

Ќа заметку!

ћед из одуванчиков €вл€етс€ чудесным €нтарным лакомством, по вкусу не уступающим пчелиному меду.   тому же, это отличное витаминное средство дл€ лечени€ ангины, кашл€, простуды, дл€ профилактики бронхита и даже астмы.

ћед из одуванчика способен восстанавливать поврежденные клетки желчного пузыр€ и печени.

источник

–убрики:   улинари€/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 130 раз
ѕонравилось: 46 пользовател€м

yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —уббота, 22 јпрел€ 2017 г. 07:27 (ссылка)
33 (455x310, 132Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 22 јпрел€ 2017 г. 09:41ссылка
—пасибо огромное за посещение моего дневника.
’орошего ¬ам дн€,добрых новостей и радостных событий!
galina1606   обратитьс€ по имени —уббота, 22 јпрел€ 2017 г. 09:42 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natik2012   обратитьс€ по имени —уббота, 22 јпрел€ 2017 г. 15:13 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“» .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dr_vistand   обратитьс€ по имени ћ≈ƒ »« ќƒ”¬јЌ„» ќ¬ — Ћ»ћќЌќћ Ќј ¬»ЎЌ≈¬џ’ Ћ»—“№я’ ¬оскресенье, 23 јпрел€ 2017 г. 11:16 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“! “ќЋ№ ќ ѕ–ќЅЋ≈ћј ¬ ≈√ќ »—ѕќЋЌ≈Ќ»»- ќ√ƒј ÷¬≈“”“ ќƒ”¬јЌ„» » ¬»ЎЌ®¬џ’ Ћ»—“№≈¬ ≈ў® ќ„≈Ќ№ ћјЋќ! Ќќ ¬—® –ј¬Ќќ Ѕ≈–” Ќј «јћ≈“ ”!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Moio_imia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јпрел€ 2017 г. 14:20 (ссылка)
ј не маловато ли воды? » вымачивать надо, насколько € знаю. ќдуванчики горчат, поэтому из нужно 2- 3 дн€ вымочить, мен€€ воду каждые сутки. » последнюю воду можно уже не выливать, если она не горчит. ¬оды обычно наливают на глаз, лишь бы все цветки были в воде. ј лимон добавл€етс€ уже в самом конце, чтобы сохранилось хоть что-то полезное... и напоследок: в любом варенье все витамины и полезные вещества при кип€чении погибают, остаютс€ чистые углеводы... вот так то.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чук-гек   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јпрел€ 2017 г. 19:54 (ссылка)
Ќаверное это, как минимум, вкусно. Ќо почему мЄд, если это сироп?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleksandr311   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јпрел€ 2017 г. 20:10 (ссылка)
ј не ошибс€ ли автор с количеством цветков-1000шт?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 26 јпрел€ 2017 г. 11:02ссылка
на 100 штук вроде
ѕерейти к дневнику

—уббота, 29 јпрел€ 2017 г. 13:47ссылка
100 это очень мало. Ќа 1кг сахара мы 400 штук собирали. ј в этом рецепте 2кг.
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 26 јпрел€ 2017 г. 11:00 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку