-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Вкусная рыбка к праздничному столу

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 06:49 + в цитатник
3937411_xdJKFJOEs750 (650x435, 94Kb)
По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную рыбу на праздничный стол. Это блюдо станет украшением вашего застолья, но тратить на его приготовление много времени не придется!
Любая рыба, приготовленная по этому рецепту в ореховой шубке, получится очень сочной и вкусной, даже суховатый минтай или горбуша. Ореховая шубка с сухарями делает любую белую рыбу похожей на дорогую масляную, а красную рыбу – сочной и нежной. Пряная корочка на рыбе получается хрустящей и выглядит очень аппетитно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • минтай, 350 г (или др. рыба)
  • арахис, 40 г
  • мука, 35 г
  • сливочное масло, 20 г
  • луковица, 1 шт.
  • яйцо, 1 шт.
  • панировочные сухари, 2 ч.л.
  • паприка, 1 щепотка
  • черный перец
  • соль
  • растительное масло

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:

  • Тушку рыбы подготовить: выпотрошить, срезать голову, очистить от чешуи, промыть, натереть специями изнутри и снаружи.

    Сделать на спинке рыбы диагональные надрезы (поперечные) на расстоянии один от другого около 5см.

    В эти надрезы вложить сливочное масло – по-немногу.

    Взяв тушку рыбы за хвостовую часть, обсыпать ее мукой, затем выложить в широкую сковороду и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде.

    Очистить лук и нарезать его тонкими колечками, выложить на фольгу как подушку для рыбы, выложить на лук рыбу, закрыть ее фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20мин.

    Порубить крупно арахис, перемешать с яйцом, паприкой и панировочными сухарями.

    Раскрыть фольгу, открыв рыбу, выложить на нее приготовленную смесь с арахисом, поставить рыбку снова в духовку, запекать еще 5мин.

    Подавать запеченную с арахисом рыбу на праздничный стол горячей.

    Арахис можно заменить другими видами орехов на ваш вкус.

    3937411_cI9Ed7Q1s750 (700x441, 99Kb)

    Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 94 раз
Понравилось: 38 пользователям

нюша3   обратиться по имени Четверг, 13 Апреля 2017 г. 08:07 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 13 Апреля 2017 г. 08:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 10:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 09:56 (ссылка)
Спасибо! Готовила по похожему рецепту...Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку