-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Слойки с ветчиной и сулугуни

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 09:36 + в цитатник

3937411_gwMhAetfNi8_1_ (598x425, 62Kb)

Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины)
- Ветчина - 150 г
- Сыр сулугуни - 150 г
- Лук - 1 шт.
- Зелень петрушки - 1/2 пучка
- Яйца - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Соль
- Перец черный молотый

Приготовление:

3937411_T_mtkgeyfMw (598x418, 47Kb)
1. Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли.
2. Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками.
3. Сулугуни натереть на крупной терке.
4. Разогреть на сковороде сливочное масло (немного оставить для смазывания противня) и обжарить на нем лук с ветчиной. Добавить мелко порезанную петрушку.

3937411_ElnSWoxydNI (599x418, 70Kb)
5. Снять с огня и добавить тертый сулугуни. Помешать. Если надо, то посолить и поперчить по вкусу.

3937411_5juUyurXkV8 (603x418, 65Kb)
6. Каждую пластину теста разрезать пополам. Углы надрезать по диагонали. Положить на тесто по полной столовой ложке начинки, соединить углы на каждой стороне, а потом соединить их накрест посередине.

3937411_QJSMNBT0xcs (601x426, 42Kb)
7. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
8. Выложить на противень слоечки. Смазать слойки взбитым желтком.
9. Выпекать слойки с ветчиной и сыром в разогретой духовке при 200 градусах 35-40 минут.

3937411_gwMhAetfNi8 (598x425, 62Kb)
10. Слойки должны хорошо зарумяниться.
11. Готовые слойки с ветчиной и сыром посыпать свежемолотым черным перцем.

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 78 раз
Понравилось: 36 пользователям

Marisha63   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2017 г. 07:00 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_белая   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2017 г. 21:19 (ссылка)
Все так вкусно. Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2017 г. 11:28 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку