-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Вкуснейший рулет из заварного теста

Суббота, 31 Декабря 2016 г. 09:26 + в цитатник

3937411_roulet_mushrooms2 (600x450, 72Kb)

В выходные дни хочется повозиться и сделать что-нибудь вкусненькое. В этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. На удивление — получилось очень быстро, и самое главное, вкусно и красиво. 

Ингредиенты:

  • 300 мл молока
  • 150 гр маргарина
  • 4 больших яйца
  • 200 гр муки
  • Соль
  • Укроп

Начинка:

  • 200 гр печеночного паштета
  • 10 свежих грибов
  • 1 луковица
  • 150 гр сыра, натереть на мелкой терке

На средний огонь ставим кастрюлю с молоком, маргарином и щепоткой соли. Когда маргарин полностью раствориться, всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Снимаем с огня. Шарик из теста должен остыть. Затем добавляем по одному яйцу и перемешиваем, пока тесто не станет тянуться. В конце добавим нарезанный укроп.

Разогреваем духовку до 180С. Лист для выпечки накрываем бумагой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем тесто. Разравниваем его и ставим в духовку на 20-25 минут.

Пока тесто печется, пережариваем грибы с луком и готовим сыр.

Готовый корж вытаскиваем и вместе с бумагой скручиваем в рулет. Минут через пять разворачиваем, убираем бумаги, смазываем корж паштетом, раскладываем грибы и посыпаем сыром. Закручиваем в рулет и оставляем еще на 5 минут. Рулет готов к употреблению. 

3937411_roulet_mushrooms1 (600x450, 90Kb)

Мне понравилось, что тесто не трескается, очень послушное, не прилипает к бумаге, а просто выпрыгнуло с листа. Делать этот рулет одно удовольствие.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 30 пользователям

Керчаночка   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2016 г. 11:14 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
василевич   обратиться по имени Суббота, 31 Декабря 2016 г. 15:09 (ссылка)
С наступающим ! Всего доброго !
Ответить С цитатой В цитатник
tashka24   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2017 г. 18:06 (ссылка)
Сегодня только напекла три листа заварных пирожных с кремом "Шарлот", улетают - не успеваю стряпать. А вот про рулет не знала. Копирую с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Ци   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2017 г. 19:54 (ссылка)
Спасибо! С Новым годом! Счастья, удачи и вдохновения!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку