-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28582


¬куснейший рулет из заварного теста

—уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 09:26 + в цитатник

3937411_roulet_mushrooms2 (600x450, 72Kb)

¬ выходные дни хочетс€ повозитьс€ и сделать что-нибудь вкусненькое. ¬ этот раз делала на завтрак вкуснейший рулет из заварного теста. Ќа удивление — получилось очень быстро, и самое главное, вкусно и красиво. 

»нгредиенты:

  • 300 мл молока
  • 150 гр маргарина
  • 4 больших €йца
  • 200 гр муки
  • —оль
  • ”кроп

Ќачинка:

  • 200 гр печеночного паштета
  • 10 свежих грибов
  • 1 луковица
  • 150 гр сыра, натереть на мелкой терке

Ќа средний огонь ставим кастрюлю с молоком, маргарином и щепоткой соли.  огда маргарин полностью растворитьс€, всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. —нимаем с огн€. Ўарик из теста должен остыть. «атем добавл€ем по одному €йцу и перемешиваем, пока тесто не станет т€нутьс€. ¬ конце добавим нарезанный укроп.

–азогреваем духовку до 180—. Ћист дл€ выпечки накрываем бумагой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем тесто. –азравниваем его и ставим в духовку на 20-25 минут.

ѕока тесто печетс€, пережариваем грибы с луком и готовим сыр.

√отовый корж вытаскиваем и вместе с бумагой скручиваем в рулет. ћинут через п€ть разворачиваем, убираем бумаги, смазываем корж паштетом, раскладываем грибы и посыпаем сыром. «акручиваем в рулет и оставл€ем еще на 5 минут. –улет готов к употреблению. 

3937411_roulet_mushrooms1 (600x450, 90Kb)

ћне понравилось, что тесто не трескаетс€, очень послушное, не прилипает к бумаге, а просто выпрыгнуло с листа. ƒелать этот рулет одно удовольствие.

ѕри€тного аппетита!

источник

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 78 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



 ерчаночка   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 11:14 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“» !!! — Ќј—“”ѕјёў»ћ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
василевич   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ƒекабр€ 2016 г. 15:09 (ссылка)
— наступающим ! ¬сего доброго !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tashka24   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 январ€ 2017 г. 18:06 (ссылка)
—егодн€ только напекла три листа заварных пирожных с кремом "Ўарлот", улетают - не успеваю стр€пать. ј вот про рулет не знала.  опирую с благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_÷и   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 январ€ 2017 г. 19:54 (ссылка)
—пасибо! — Ќовым годом! —часть€, удачи и вдохновени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку