-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 19913

7 вариантов праздничных закусок

„етверг, 17 Ќо€бр€ 2016 г. 10:54 + в цитатник

3937411_a2a955f54570dbba6b7d585feabfb2b9_1_ (650x481, 144Kb)

«акуски, как холодные, так и гор€чие, — это просто универсальные блюда. 

Ќо как раз в канун волшебных праздников € хочу поделитьс€ рецептами простых в приготовлении закусок, вкусом которых можно наслаждатьс€, пока готов€тс€ основные праздничные блюда. ќбратите внимание, что количество некоторых ингредиентов специально не указано: всЄ зависит от ваших вкусовых предпочтений и масштабности застоль€!


«акуска на чипсах

3937411_6765455d6b2a722a5035369b8b8f6e7b (650x348, 91Kb)
»нгредиенты
картофельные чипсы
помидоры
полутвердой или твердой сыр
чеснок
майонез
зелень, оливки, маслины дл€ украшени€

ѕриготовление

ћелко нарежь помидоры и зелень, а сыр натри на мелкой терке.
—мешай всЄ и добавь выдавленный через чеснокодавку чеснок.
ƒобавь майонез и всЄ перемешай. ѕолученную массу выложи на чипсы. «акуску лучше делать непосредственно перед подачей на стол, так как чипсы могут размокнуть.

«ƒед ћороз» из крекеров

3937411_a2a955f54570dbba6b7d585feabfb2b9 (650x481, 144Kb)

»нгредиенты:
соленые крекеры
сал€ми
сыр рикотта
оливки и маслины
ѕриготовление
«десь всЄ очень просто: треугольники из сал€ми — это шапочки, глаза и усики — маслины и оливки.

¬опрос только в том, как разрисовать ƒеда ћороза сыром. ѕоложи рикотту в полиэтиленовый пакет с застежкой, плотно застегни и ножницами сделай небольшое отверстие в уголке упаковки. “онкой полоской из сыра, выжатого из пакета, нарисуй бороду и украшение дл€ шапочки.

ѕомидоры с сыром и чесноком

3937411_454394cecd838e72da458b815c55d7831 (650x488, 104Kb)

»нгредиенты
помидоры среднего размера
твердый сыр
майонез
чеснок и зелень по вкусу
ѕриготовление
Ќатри на мелкой терке сыр и добавь выдавленный через чеснокодавку чеснок.
ƒобавь майонез и всЄ перемешай.
Ќарежь помидоры дольками и выложи на них полученную смесь. ”красить закуску можно зеленью.

яйца, фаршированные семгой

3937411_21bf1b10ff8507d7eed3c8278a646175 (650x428, 84Kb)

»нгредиенты
€йца
семга (или форель)
майонез
зелень
ѕриготовление
—варенные €йца разрежь вдоль на 2 части. ∆елтки сразу стоит вынуть и измельчить.
Ќарежь зелень и смешай ее с желтками. ƒобавь майонез и всЄ размешай.
“еперь ты можешь нафаршировать белки полученной массой и украсить закуску тонко нарезанной семгой и любимой зеленью.

“арталетки « отики»

3937411_0823ad4ba79a3ab1824378518828224a (650x488, 99Kb)

»нгредиенты
тарталетки
огурец (или авокадо)
семга
2 €йца
лук и морковь дл€ украшени€
ѕриготовление
ћелко нарежь семгу и €йца.  стати, оставь немного €ичного белка дл€ украшени€ закуски!
Ќарезанные кубиками огурцы смешай с семгой и €йцами.
ѕолученную массу выложи в тарталетки, а на начинку — икру. ћожешь использовать как и черную, так и красную икру.
”сики, носики, глазки можешь сделать из морковки, €ичного белка и зеленого лука. “ут фантази€ за тобой!

Ѕаклажаны с грецкими орехами

3937411_204084421c91eb0f72141dec0fb8fcdb (650x488, 102Kb)

»нгредиенты
2 баклажана
чеснок
200 г грецких орехов
растительное масло
майонез
соль
ѕриготовление
Ќарезанные кружочками баклажаны посоли и оставь на полчаса.
¬ это врем€ измельчи орехи и размешай полученную кашицу с майонезом.
ƒобавь измельченный чеснок и всЄ перемешай.
Ѕаклажаны промой холодной водой, немного высуши и обжарь с двух сторон.
ќбжаренные баклажаны протри бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира. Ќа дольки выложи ореховую смесь. ∆елательно поставить закуску в холодильник примерно на 1 час.

–улетики из ветчины

3937411_2812b3048dcf30203eadace00de6ac00 (650x488, 97Kb)

»нгредиенты:
хлеб дл€ тостов
ветчина
зеленый лук
твой любимый салат

ѕриготовление:

ѕервым делом приготовь немного любимого салата. ¬ыложи по небольшому количеству салата на нарезанные дольки ветчины.
—верни из долек ветчины рулетики и зав€жи их зеленым луком.
Ќарежь хлеб треугольниками, на которые затем выложи аппетитные рулетики.

Ќаверн€ка вы уже присмотрели, какую закуску приготовить! ≈сли вы €рый противник майонеза, замените его, к примеру, сметаной с горчицей.

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 105 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м

нюша3   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 06:42 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 10:34 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марукла   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гришина_нина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 22:01 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку