-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 20075

¬кусные закуски к Ќовому году

—уббота, 12 Ќо€бр€ 2016 г. 05:15 + в цитатник

3937411_image_1 (700x525, 166Kb)

1 —џ–Ќџ≈ “–”Ѕќ„ » — ќ—“–ќ… Ќј„»Ќ ќ…

—ырные закуски всегда пользуютс€ огромной попул€рностью. »х можно готовить по-разному, сочета€ с различными блюдами и напитками. ѕрекрасной закуской  станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. «акуска неверо€тно оригинальна€ и выгл€дит празднично. ”дивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

¬ам понадобитс€:

6 стол. л – натурального йогурта 20 шт. – сыра (в пластинах, плавленого) 4-6 – зубчиков чеснока 550-600 г – морковки по-корейски 1 пучок – свежего укропа 5-6 – вареных €иц по вкусу – соль перец

ѕриготовление:

ѕодготавливаем все ингредиенты дл€ закуски. яйца натираем на мелкой терке или измельчаем, воспользовавшись блендером. »змельчаем чеснок. —мешиваем €йца с чесноком, вливаем йогурт, добавл€ем морковку по-корейски, приправл€ем по вкусу перцем и солью. ¬се измельчаем в блендере или кухонном комбайне. ѕолученную начинку наносим на пластинки сыра, аккуратно скручиваем рулетиками. Ќарезаем очень мелко укроп, перекладываем в миску. —ырные рулеты обваливаем в зелени, предварительно смазав немного йогуртом. ¬ыкладываем на блюдо, ставим дл€ пропитки на 2 часа в холодильник. «акуска получаетс€ пикантно-острой, очень оригинальной на вкус, то что надо к «гор€чительным» напиткам! Ѕлюдо идеальное к приходу нежданных гостей и к любому праздничному застолью. √отовитс€ очень просто, но ведь все мы знаем, что именно все простое и €вл€етс€ гениальным!

ѕри€тного вам аппетита!

2  јЋЋџ »« —џ–ј

3937411_image_1_ (700x525, 169Kb)

Ќайд€ этот рецепт, который раз убедилась, что все гениальное -просто.

«а основу вз€т сыр дл€ завтрака, причем он может быть с любым вкусом , главное чтобы сочеталс€ с начинкой.

¬ данном случае начинка:

сыр, майонез, €йцо, чеснок все измельчить и перемешать.

ƒл€ украшени€ использовать болгарский перец и зелень. ƒумаю, что каллы можно сделать с любой начинкой сочетающейс€ с сыром.

‘антазируйте, творите ѕри€тного аппетита!

 3. «јЋ»¬Ќќ≈

3937411_image_2_1_ (700x525, 161Kb)

 расивое и вкусное заливное м€со

»нгредиенты

300 г гов€дины (вырезки) 20 г желатина 200 г моркови 100 г лука 2 €йца (вареных) лавровый лист перец горошек соль зелень клюква дл€ украшени€

ѕриготовление :

¬место гов€дины можно использовать куриное филе. “акже, можно добавить любые овощи, по вкусу. «аливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравитс€ делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.

»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 6-8 порций.

ѕоложить м€со, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. «а 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.

∆елатин замочить в 150 мл холодной кип€ченой воды и оставить на то врем€, которое указано на упаковке.

«атем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипени€, но не кип€тить.

Ѕелки отделить от желтков. Ѕелки нарезать кубиками (желтки нам не понадоб€тс€).

ћорковь нарезать кубиками. ћ€со нарезать кубиками.

—мешать м€со, белки, морковь. ¬ формочки выложить клюкву и зелень. Ќа клюкву и зелень выложить м€со с белками и морковью. «алить бульоном.

ѕоставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов). ѕри€тного аппетита!

 4. «ј ”— ј Ќј јЌјЌј—ќ¬џ’  ќЋ№÷ј’

3937411_image_3_1_ (700x525, 180Kb)

«акуска из ананасов с креветками:

1. –уккола

2.  онсервированные ананасы - 1 банка

3.  реветки королевские - 10шт.

4. —ыр твердых сортов - 100 гр.

5. яйца вареные - 2 шт.

6. „еснок - 1 долька

7. …огурт натуральный - 2 ст. ложки

Ќа тарелку выложить рукколу, в качестве подушки, сверху на рукколу консервированные ананасы. ƒалее трем сыр на терке, добавл€ем к нему тертые на терке вареные €йца и чеснок, выдавленный через чеснокодавку.

¬се это заправл€ем йогуртом и раскладываем ложкой поверх ананасов, далее на сырно-€ичную массу кладем креветку.

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 296 раз
ѕонравилось: 105 пользовател€м

ala8rus   обратитьс€ по имени —уббота, 12 Ќо€бр€ 2016 г. 08:22 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Loreyn_Kr   обратитьс€ по имени —уббота, 12 Ќо€бр€ 2016 г. 21:51 (ссылка)
-MALEFISENTA-, потр€сающе красиво и оригинально! —пасибо, запомним!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕравдорез   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 09:13 (ссылка)
ќй! как понравилось, просто очень  расиво и надеюсь вкусно —пасибо јктуально очень
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 09:57 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
як-4   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 10:12 (ссылка)
—пасибо! ќчень красиво и аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќиколай_–азгул€ев   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 11:09 (ссылка)
 расота то кака€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 11:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 олымчанка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 14:01 (ссылка)
ќчень понравилось. — благодарностью цитирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ¬_Ўестакова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 14:49 (ссылка)
—пасибо за идеи!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒана95   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 18:08 (ссылка)
-MALEFISENTA-, —пасибо! просто красиво вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ина_ѕогребна€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 18:55 (ссылка)
-MALEFISENTA-, —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_–екунова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 21:57 (ссылка)
—пасибо большое!! –ецептов много не бывает...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalinaAR   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 22:54 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentyna505   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 Ќо€бр€ 2016 г. 23:40 (ссылка)
÷итирую с Ѕлагодарностью!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natyps   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 Ќо€бр€ 2016 г. 10:14 (ссылка)
—пасибо большое! —колько вкусностей! ѕокушать любим!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galinakovzik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 Ќо€бр€ 2016 г. 15:41 (ссылка)
¬сЄ вкусненько и красиво. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬етализа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 Ќо€бр€ 2016 г. 18:12 (ссылка)
ќх,слюной изошлась! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
A_Marieta   обратитьс€ по имени —реда, 30 Ќо€бр€ 2016 г. 07:25 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку