-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 26988

Стожки - блюдо из мясного фарша.

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 13:00 + в цитатник
3937411_2579502392 (700x436, 59Kb)
 
Для приготовления стожков понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.
 
Для приготовления соуса: соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
 
Все ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
 
Приготовление стожков:
 
Лук нашинковать, яйца (сваренные вкрутую), картофель (сырой) и сыр натереть.
 
3937411_2579502394 (700x466, 86Kb)
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
3937411_2579502396 (700x466, 76Kb)
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
 
3937411_2579502393 (700x466, 75Kb)
Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель.
 
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
 
3937411_2579502398 (700x466, 75Kb)
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
3937411_2579502397 (700x466, 64Kb)
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Метки:  

Процитировано 72 раз
Понравилось: 24 пользователям



Елюш   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2016 г. 15:05 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2016 г. 17:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку