-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28638


5 рецептов диетических пирогов

ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 06:03 + в цитатник

3937411_wJQqeyXzL7I (596x583, 103Kb)

5 рецептов диетических пирогов, с которыми не сравнитс€ никака€ магазинна€ выпечка! 

 1. Ќизкокалорийный €годный пирог: правильна€ выпечка!
  алорийность на 100грамм: 138 кал

»нгредиенты:
• 120 г цельнозерновой муки
• 1 €йцо
• 1.5 стакана малины или вишни, можно замороженной
• крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л.
• 1 ч. л. разрыхлител€
• стеви€

ѕриготовление:
¬збить €йцо со стевией, а разрыхлитель размешать с мукой. ¬се соединить. ƒобавить масло, воду и замесить тесто. ¬ идеале тесто должно быть м€гким. —тавим тесто в холодильник на полчаса. “ем временем высыпаем в кастрюлю малину, добавл€ем 100 г воды и варим на среднем огне 10 минут.  рахмал хорошо смешиваем со столовой ложкой холодной воды и струйкой вливаем в малину, посто€нно помешива€. ƒобавл€ем стевию и варим еще несколько минут до загустени€ массы. “есто вынимаем из холодильника, одну третью часть отрезаем дл€ сетки, а другую раскатываем и выкладываем в форму, формиру€ бортики. «аливаем начинку и делаем сетку. —верху смазываем €йцом. ¬ духовку на 180 градусов примерно на 40-45 минут.

 2.  апустна€ шарлотка на скорую руку
  алорийность на 100грамм: 65 кал

»нгредиенты:
• капуста 1 кг
• 3 €йца 
• 1 ч. л. разрыхлител€ 
• мука цельнозернова€ (либо овс€на€) 5 ст. л.
• щепотка соли, стеви€ 
• зелень по вкусу

ѕриготовление:
 апусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
¬збить 3 €йца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлител€ и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. ƒобавить зелень. ¬ыложить капусту в форму, залить получившейс€ смесью и запекать в духовке до подрум€нивани€.
ќчень, очень вкусно!

 3. яблочный пирог с изюмом и корицей 
  алорийность на 100грамм: 133 кал

»нгредиенты: 
ƒл€ основы:
• ћолотые овс€ные хлопь€ 100 грамм
• ќвс€на€ мука 70 грамм
• яичный белок 40 грамм
• …огурт натуральный 100 грамм
•  орица 1 грамм
• –азрыхлитель теста 2 грамма

ƒл€ начинки:
• яблоки 300 грамм
• »зюм 30 грамм
• ћед 20 грамм
• яйца 140 грамм
• …огурт натуральный 150 грамм
• “ворог обезжиренный 50 грамм

ѕриготовление:
√отовим основу.
¬се ингредиенты дл€ основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. ѕолучившеес€ тесто перекладываем в форму дл€ выпечки, смазанную маслом. –авномерно распредел€ем, формируем бортики и отправл€ем в разогретую до 175 — духовку на 15 минут.

√отовим начинку
»зюм, мед, €йца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. яблоки чистим, нарезаем ломтиками.

 огда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. —верху кругами выкладываем ломтики €блок. —легка посыпаем пирог корицей и отправл€ем в духовку на 30 минут.
¬от и все. ѕри€тного аппетита!

 4. ¬оздушный пирог из тыквы - лЄгкий завтрак или десерт
  алорийность на 100грамм: 102 кал

»нгредиенты:
● 400 г тыквы, нарезанной кубиками
● 4 €йца
● 80 г манной крупы
●  орица
● јпельсинова€ цедра 1 чайна€ ложка

ѕриготовление:
1. “ыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до разм€гчени€.
2. »змельчить блендером до пюреобразного состо€ни€. 
3. ѕоставить обратно на огонь (самый маленький) и помешива€ массу, вбить по одному €йца, а затем всыпать небольшими порци€ми обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. ¬арить около 5 минут. 
4. ƒобавить корицу и апельсиновую цедру. 
5. «агустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную цельнозерновой мукой (либо размолотымиовс€ными хлопь€ми) и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут).
6. ѕирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

5. ¬кусный и сочный манно-€блочный пирог

  алорийность на 100грамм: 102 кал

»нгредиенты:
• 1 стакан обезжиренного кефира
• 1 стакан манной крупы
• 2 €йца
• 3 средних €блока или 5 маленьких (лучше красных)
• 1 ч. л. ванилина
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. разрыхлител€ или гашеной соды
• стеви€ по вкусу

ѕриготовление:
1. ¬ кефир добавить манку, стевию, разрыхлитель, €йца и ванилин. ’орошо взбить или перемешать.
2. Ќакрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. ¬ это врем€ натереть на мелкой терке €блоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. ƒостать тесто из холодильника и смешать с €блоками.
5. —мазать форму дл€ запекани€ маслом (если требуетс€) и выложить тесто. ¬ыпекать примерно 40 минут.

источник

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 107 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



≈люш   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 07:43 (ссылка)
благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 10:52 (ссылка)
Ѕлагодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_ѕриймак   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 23:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 12:24 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
serejka   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 14:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку