-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Морковно-творожный торт

Среда, 28 Сентября 2016 г. 14:37 + в цитатник

3937411_morkovnotvorojnii_tort284351 (590x473, 166Kb)

 Из моркови можно приготовить не только вкусный салат, но и великолепный торт. 
Отличный десерт для любого чаепития. Торт не только вкусный, но и полезный! 

Ингредиенты:

  • Морковь  — 200 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Мука  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливочное масло — 75 Грамм
  • Орехи  — 60 Грамм
  • Корица  — 1/2 Чайных ложки
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Белые панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 250 Грамм (начинка)
  • Сметана 21% — 250 Грамм (начинка)
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка (начинка)
  • Сахар  — 100 Грамм (начинка)
  • Яйца  — 2 Штуки (начинка)
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка (крахмал)
  • Черный шоколад для украшения — 30 Грамм

Как приготовить "Морковно-творожный торт"

 
3937411_morkovnotvorojnii_tort284332 (587x463, 34Kb)
 
Орехи тщательно измельчите. Вы можете взять любой вид на ваше усмотрение, например — кешью или грецкие. Сливочное масло растопите на паровой бане. Морковь вымойте и натрите на мелкой терке. Муку просейте, добавьте в нее корицу и соду.
 
3937411_morkovnotvorojnii_tort284335 (586x469, 130Kb)
 
В небольшую, но глубокую и с высокими стенками посуду вбейте куриные яйца. Всыпьте к яйцам сахарный песок, взбивайте их на максимальной скорости при помощи миксера или кухонного комбайна, пока не появится пена.
 
3937411_morkovnotvorojnii_tort284348 (581x465, 134Kb)
 
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте в яичную массу растопленное сливочное масло. Затем всыпьте дробленые орехи, тертую морковку и муку. Тщательно перемешайте уже не миксером, а лопаткой или ложкой.
 
3937411_morkovnotvorojnii_tort284349 (588x467, 178Kb)
 
Формочку для запекания, в которой вы планируете печь торт, смажьте сливочным маслом. Выложите на нее морковное тесто. Хорошенько разровняйте его и поставьте в духовку, раскаленную до ста восьмидесяти градусов, на пятнадцать минут.
 
3937411_morkovnotvorojnii_tort284350 (588x464, 137Kb)
 
Теперь вам необходимо приготовить творожную массу для торта. Для этого забросьте в чашу блендера творог, сахар, ванилин и сметану, взбивайте на максимальной мощности до полной однородности.
Затем вбейте яйца и снова взбивайте, но уже на пониженных оборотах. Выложите творожную массу на корж. Уменьшите температуру в духовке до ста семидесяти и выпекайте торт сорок пять минут.
Украсьте остывший тортик шоколадной крошкой.
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 66 раз
Понравилось: 30 пользователям

Lika_Bond   обратиться по имени Среда, 28 Сентября 2016 г. 14:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2016 г. 09:59 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабуля-красатуля   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2016 г. 10:09 (ссылка)
спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку