-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


САЛАТ «КЛУБНИЧНАЯ ГРЯДКА»

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:46 + в цитатник

3937411_ab57a2613f2bed65595c7cc4902f19812016 (600x450, 322Kb)

Клубнику так же, как и ананас, можно использовать в приготовлении салатов, но салатов не только десертных фруктово-ягодных, а и закусочных. Чтобы приготовить закусочный салат "Клубничная грядка", нам понадобится три отварные картофелины, четыре сваренных вкрутую яйца, маленькая упаковка крабовых палочек, один-два огурчика граммов на 150, небольшой пучок зелени лука и укропа, двести граммов клубники, майонез и немного соли.

Так как салат будем укладывать слоями на плоское блюдо, используем разъемные бортики от формы для торта, чтобы края салата были идеально ровными и виден был каждый слой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вареные яйца – 4 шт. 
Крабовые палочки – 100 г 
Вареный картофель – 3 шт. 
Огурец свежий – 150 г 
Клубника – 200 г 
Укроп – 4 веточки 
Зеленый лук – 3 стебля 
Майонез – 150 г 
Соль – по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3937411_c10c6be2fd3ccabb2934ed264af3187f2016 (600x450, 252Kb)

Вареный картофель измельчаем, нарезаем мелкими кубиками с помощью овощерезки или натираем на крупной терке.

3937411_332ee40fe3690ed6ac13bac30742a7442016 (600x450, 226Kb)

Крабовые палочки размораживаем, если берем замороженные, и нарезаем мелкими кубиками.

3937411_35e922d26b4879505f0a0038e575c3322016 (600x450, 254Kb)

Огурец натираем на терке тонкой соломкой, как корейскую морковку.

3937411_e22768bad47bcc3d42923557d1d656a32016 (600x450, 202Kb)

Сваренные вкрутую яйца очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

3937411_0e9dd675d7f4e3b129c9142f33446ba52016 (600x450, 232Kb)

Теперь, когда все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата. Формируем его с помощью разъемных бортиков. Ставим бортики на плоское блюдо и на дно блюда выкладываем первым слоем нарезанный картофель.

3937411_3179225c6d53a9098e46437380cc5a722016 (600x450, 215Kb)

Слой картофеля немного солим и смазываем майонезом.

3937411_4fdcf483ccdc92ef2177a4f2ebae06e72016 (600x450, 220Kb)

Затем, вторым слоем, высыпаем нарезанные крабовые палочки.

3937411_5b891912eb50daf45fb1e54dc8a9b69f2016 (600x450, 264Kb)

Слой крабовых палочек разравниваем и смазываем майонезом.

3937411_00d551fc0ab508b63063f18210f4624f2016 (600x450, 242Kb)

На крабовый слой выкладываем огуречный слой.

Тертый огурец немного солим, слой разравниваем и тоже смазываем майонезом.

3937411_4e94b69689b88d34361d2b643754df102016 (600x450, 254Kb)

Четвертым слоем насыпаем нарезанные яйца.

Яичный слой, как и все предыдущие, смазываем майонезом.

3937411_501ae41af65a3992e4b187498c5e334e2016 (600x450, 227Kb)

Сверху на яичный слой высыпаем мелко нарезанную зелень лука и укропа.

Слой измельченной зелени разравниваем и слегка утрамбовываем салат ложкой.

3937411_84600aa09aaeb6a708f640241e40f6982016 (600x450, 294Kb)

Ягоды клубники разрезаем на половинки и выкладываем их сверху на салат.

Бортики с салата осторожно поднимаем, и салат "Клубничная грядка" готов.

3937411_1954e1b6c18bb4a1369c1b191d3d5c632016 (600x450, 280Kb)

источник

 

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку