-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей: 5899
Комментариев: 22336
Написано: 31865



Заливной овощной пирог с сыром

Суббота, 20 Августа 2016 г. 06:05 + в цитатник

3937411_1446754145_vybstryyiprostoyreceptzalivnoypirogssyrom (600x321, 69Kb)

Заливные пироги не являются трудоёмкими, их можно использовать как дежурное блюдо, варьируя начинки.

Летом и осенью особенно актуален пирог с начинкой из овощей. Какие угодно овощи можно использовать, начиняя пирог, кроме, пожалуй, помидоров. Можно добавлять грибы или варёные яйца.

Основной наполнитель в заливном пироге с овощами – это твёрдый сыр, мелко потёртый. Начинка с сыром получается более сочной и приобретает интересный вкус, да и сам пирог получается намного более содержательным и питательным.

Такой пирог подают на завтрак с чаем, а можно припасти его к послеобеденному чаепитию.

Ингредиенты

- мука, 6 ст л

- разрыхлитель, 1 ч л

- сметана, 5 ст л

- яйца куриные, 3 шт

- соль, и в тесто, и в начинку, ½ ч л

- лёгкий майонез, 3 ст л

- перцы болгарские, 200 г

- кабачки, 200 г

- лук зелёный, 1 пучок небольшой

- зелень

- масло растительное

- сыр твёрдый - 150 г

Быстрый и простой рецепт приготовления заливного пирога с сыром и овощами:

1. Овощи готовим к обработке – моем, чистим, нарезаем. Все овощные компоненты начинки смешиваем и присаливаем.

2. Готовим тесто. Сначала смешиваем сухие продукты – муку, соль и разрыхлитель. Туда вбиваем яйца, кладём сметану с майонезом, подсаливаем и делаем тесто.

3. Натираем сыр, воспользовавшись крупной тёркой.

4. Готовим к выпечке духовку и форму. Смазываем стенки и дно маслом, сначала выкладываем в форму овощи, а потом, щедро посыпав их тёртым сыром, заливаем жидким тестом.

5. Выпекаем, поставив в духовку с 180°С, около ½ часа, пока пирог не покроется румяной корочкой.

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 125 раз
Понравилось: 32 пользователям



урлауб   обратиться по имени Суббота, 20 Августа 2016 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 24 Августа 2016 г. 10:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку