Вкусная закуска из кабачков
|
|
Среда, 10 Августа 2016 г. 06:38
+ в цитатник

Вкусная закуска из кабачков, хороша как в горячем,так и холодном виде. Сочетание продуктов очень гармоничное
Ингредиенты:
-
Кабачок или цуккини — 600 г;
-
Лук репчатый — 2 шт;
-
Чеснок очищенный — 3-4 зуб.;
-
Лимонный сок — 1.5 ч.л.;
-
Сметана — 5 ст.л.;
-
Растительное масло — 3-4 ст.л.;
-
Соль,перец (по вкусу) ;
-
Орегано (по вкусу) ;
-
Базилик сушенный (по вкусу) ;
-
Зелень(укроп,петрушка) (для подачи)
-
Приготовление:
-
Кабачки нарезаем на четвертинки тонкими пластинками
-

-
Разогреваем в сковороде растительное масло, кладём кабачки,поливаем лимонным соком и перемешиваем.Жарим около 5-ти минут.Добавляем к кабачкам нашинкованный лук и обжариваем до мягкости кабачков.
-

-
Пропускаем через пресс чеснок и добавляем его к кабачкам,затем сметану, по вкусу соль,перец и специи - орегано и базилик.Всё перемешиваем и тушим вместе несколько минут.
-

-
Готовое блюдо посыпаем зеленью.
-

-
Приятного аппетита!
-
источник
Метки:
закуска
кабачки
рецепт приготовления
Процитировано 65 раз
Понравилось: 26 пользователям
-
26
Запись понравилась
-
65
Процитировали
-
0
Сохранили
-