Постный суп в мультиварке
|
|
Суббота, 25 Июня 2016 г. 06:39
+ в цитатник
Тем, кто постится, необходимо поддерживать свой организм, включая в рацион блюда из бобовых культур. Именно вот такой суп пополнит запас жизненных сил и даст вам дополнительную энергию. Будет вкусно!
Постные блюда должны быть вкусными и полезными. Во время поста, особенно длительного, человеческий организм нуждается в пополнении потраченной энергии. Я предлагаю вам простой рецепт, как приготовить постный суп в мультиварке. Изюминкой этого супа будет маш - бобовая культура, которая очень полезна. А еще в супе есть обжаренные овощи, которые придадут супу насыщенный вкус. Если в вашей семье любят бобовые, обязательно приготовьте такой суп.
Ингредиенты:
-
Маш — 1 Стакан
-
Лук репчатый — 1 Штука
-
Морковь — 1 Штука
-
Кабачок — 1 Штука (молодой тонкий..примерно 200-300 г.)
-
Картофель — 2-3 Штук
-
Вода — 2 Литра
-
Масло растительное — 3 Ст. ложки
-
Соль — 1-1,5 Чайных ложки (по вкусу)
-
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
-
Смесь прованских трав сухих — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить "Постный суп в мультиварке"
Чистим овощи, моем их. Нарезаем все овощи кубиками.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "Жарка" и выставляем время 25 минут. Когда чаша нагреется, выкладываем в нее овощи и обжариваем, помешивая, до окончания времени готовки.
Вынимаем обжаренные овощи из мультиварки.
Многие советуют замачивать маш перед варкой, я этого не делаю - он и так варится быстро. Перед варкой маш тщательно промываем.
Заливаем в чашу воду, включаем режим "Варить" и выставляем время 1 час. Выкладываем в мультиварку промытый маш. Варим 40 минут, затем добавляем обжаренные овощи и солим, добавляем перец и травы. Варим до окончания указанного времени.
Приятного аппетита!
Метки:
овощи
суп
мультиварка
рецепт приготовления
Процитировано 23 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-