-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28592


ѕомидоры со сливами маринованные

ѕонедельник, 20 »юн€ 2016 г. 11:45 + в цитатник

3937411_UoE7RC5ms750 (700x476, 127Kb)

ћаринованные помидоры со сливами – интересный вариант заготовки на зиму, представл€ющий собой оригинальное сочетание слив и помидоров, закрытых в одной баночке.

ћного времени така€ заготовка не займет, зато результат превзойдет ожидани€ – и сливы, и помидоры, законсервированные таким способом, получаютс€ ароматными, обменива€сь друг с другом ароматными. ѕодавать маринованные помидорчики можно как обычно – на закуску, а сливы – как гарнир к м€су, составл€ющую салатов, да и просто на закуску тоже.

  • »Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
  • помидор, 1кг
  • слива, 500г
  • уксус, 100мл
  • душистый перец, 5 горошин
  • черный перец, 5 горошин
  • чеснок, 3 зубчика
  • хрен, 1 лист
  • укроп, 1 зонтик
  • луковица, 1шт
  • сельдерей, 1 листик
  • сахар, 4 ст.л.
  • соль, 4 ст.л

 

  • 3937411_Tpb7oP2ls750 (640x426, 166Kb)

    Ќа дно стерилизованной банки выложить промытые листь€ сельдере€ и хрена, зонтик укропа.

    ќчистить лук, нарезать его кружочками, не раздел€€ на кольца, выложить в банку.

    ќчистить и добавить в банку зубчики чеснока, лавр, горошины перца.

    ’орошо промыть помидоры, наколоть вокруг места, где была плодоножка, с помощью зубочистки.

    «убочисткой также наколоть и сливы в нескольких местах по всей поверхности.

    „ереду€ сливы и помидоры, наполнить банку до верха.

    ¬ кастрюле до кипени€ довести воду, влить ее в банку, накрыть на 5мин стерилизованной крышкой, затем слить воду обратно в кастрюлю, снова довести до кипени€, снова залить содержимое банки на 5мин.

    ¬ третий раз перелить воду в кастрюлю, всыпать в нее сахар и соль, в банку влить уксус, проварить маринад до растворени€ крупинок сахара и соли, влить кип€щий маринад в банку, закатать крышкой.

    ѕеревернуть банки дном вверх и так оставить, укутав оде€лом, до остывани€.

    ”дачных заготовок!

     
 

 

–убрики:   улинари€/«аготовки на зиму
ћетки:  

ѕроцитировано 125 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



Ќагутска€   обратитьс€ по имени —реда, 22 »юн€ 2016 г. 20:12 (ссылка)
-MALEFISENTA-, ”точните пожалуйста процентность уксуса. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 »юн€ 2016 г. 22:10ссылка
”ксус столовый 9%.—пасибо большое за посещение моего дневника.¬кусных ¬ам заготовок!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 21:17ссылка
«абираю рецепт себе с огромной благодарностью!
Ptaxa4   обратитьс€ по имени „етверг, 23 »юн€ 2016 г. 01:01 (ссылка)
¬куснотища еще та! “олько € кладу в бутылек 2ст.л.соли
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 »юн€ 2016 г. 14:29 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку