-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29087


 артофель-фри с розмариновой солью

—реда, 08 »юн€ 2016 г. 08:58 + в цитатник

3937411_IMG_4347 (700x466, 249Kb)

¬ы любите картошку-фри, но близкие придерживаютс€ концепции здорового питани€? “еперь вы можете наслаждатьс€ любимым блюдом без назойливых поучений со стороны. «наменитый британский повар ƒжейми ќливер нашел выход и... предложил приготовить картошку-фри в духовке. ƒумаете, она потер€ла во вкусе? Ќичуть! “ака€ же хруст€ща€ и золотиста€. ј необычна€ лимонно-розмаринова€ соль придает обычной картошке необычный шарм. Ќаслаждайтесь! –ецепт знаменитого британского повара, ресторатора, телеведущего и автора кулинарных книг ƒжейми ќливера

»нгредиенты

 

 артофель крупный 3 шт
„еснок 3 зубчик
јроматные травы или приправа дл€ картофел€   по вкусу
–озмарин свежий 1 ст.л.
Ћимонна€ цедра 0.50 ч.л.
ћорска€ соль   по вкусу
ћасло растительное   по вкусу
 

ѕродукты, которые нужны дл€ приготовлени€ блюда

3937411_0120 (430x300, 54Kb)

3937411_1_21 (450x300, 50Kb)

3937411_2266 (450x300, 62Kb)

1. Ќарезаем картофель брусочками шириной 1 см

3937411_3279 (450x300, 67Kb)

2. ќтвариваем картофель до полуготовности в подсоленой воде. «атем откидываем его на сито, чтобы стекла вода

ѕримечание: можно отварить картофель сразу в сите

3937411_4229 (450x300, 40Kb)

3937411_5222 (450x300, 42Kb)

3. ѕоливаем картофель растительным маслом и посыпаем любыми подход€щими специ€ми (например, дл€ картофел€ или смесью сушеных трав). ƒобавл€ем немного соли и аккуратно перемешиваем

—овет: если вы любите натуральный вкус картошки, без дополнительных акцентов, специи можно не добавл€ть

3937411_6209 (450x300, 57Kb)

4. ¬ыкладываем картофель на противень в один слой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, пока он не подрум€нитс€

3937411_7206 (450x300, 55Kb)

5. —мешиваем в ступке чеснок, лимонную цедру, листь€ розмарина и морскую соль

3937411_8183 (450x300, 53Kb)

3937411_9174 (450x300, 55Kb)

6. –астираем до однородной массы

3937411_IMG_4344 (700x466, 271Kb)

7. √отовый картофель слегка посыпаем розмариновой солью

ѕолезный и вкусный картофель-фри готов!

-MALEFISENTA-

источник

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 51 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 »юн€ 2016 г. 09:56 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку