-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27911

 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈ √Ќ≈«ƒј — ќ¬ќўјћ»

¬торник, 03 ћа€ 2016 г. 06:21 + в цитатник

3937411_eUkxh3qUbxc (492x394, 46Kb)

»нгредиенты:
12 картофелин
2 €йца
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
зелень укропа дл€ украшени€

ƒл€ начинки:

300 г цветной капусты
3 моркови
4 ст. л консервированного или свежего зеленого горошка
2 вареных €йца
70 г твердого сыра

ƒл€ соуса:

1 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. молока
соль по вкусу

 артофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. ќтвар слить.  артофель гор€чим протереть через сито, вбить €йца, посолить, перемешать.
÷ветную капусту разобрать на соцвети€ и бланшировать 3-5 мин в подсоленной воде. 5-6 соцветий отложить дл€ украшени€, остальные нарезать небольшими кусочками.
ћорковь очистить, нарезать брусочками и тушить в молоке 5-7 мин. «атем откинуть на сито, дать молоку стечь (в дальнейшем можно использовать 2 ст. л дл€ приготовлени€ соуса). „асть морковных брусочков оставить дл€ украшени€, остальные нарезать кубиками.
яйца очистить, измельчить. —ыр натереть на средней терке.
ƒл€ начинки соединить цветную капусту, горошек, морковь и €йца. ѕеремешать.
ƒл€ соуса муку слегка обжарить на растительном масле. ѕостепенно, помешива€, влить гор€чее молоко, посолить по вкусу и, не прекраща€ помешивать, варить 10 мин.
»з картофельной массы сформовать лепешки, выложить их на смазанный противень. ƒном стакана сделать в ватрушках небольшие углублени€, выложить в них равномерно начинку, сверху полить молочным соусом, посыпать сыром и запекать в духовке 20-25 мин при 200 градусах.
√отовые гнезда выложить на блюдо. ”красить зеленью, соцвети€ми цветной капусты, брусочками моркови и зеленым горошком.

 

источник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



ryzhka14   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2016 г. 08:22 (ссылка)
Ѕлагодарю!!привет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dEystvie   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћа€ 2016 г. 15:24 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 04 ћа€ 2016 г. 09:31 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку