-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Острый салат с кальмарами по-корейски

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 10:28 + в цитатник

3937411_IMG_7507768x512 (700x466, 99Kb)

Ах, как вкусно и обжигающе остро! Острый салат с кальмарами по-корейски — это мировой закусончик!

Ингредиенты:

300 г. кальмаров;

2 морковки;

2 крупная луковица;

кунжут;

рисовый уксус;

соевый соус;

красный перец;

чеснок;

растительное масло. 

3937411_IMG_7482 (700x466, 64Kb)

3937411_IMG_7489 (700x466, 75Kb)

1. Кальмаров предварительно отвариваю в течение пары минут до побеления. Режу их тоненькой соломкой.

3937411_IMG_7483 (700x466, 57Kb)

2. Заливаю кальмаров 3 ст.л. рисового уксуса (у меня он темного цвета), оставляю мариноваться.

3937411_IMG_7484 (700x466, 61Kb)

3. Лук режу соломкой, морковь тру на специальной терке. Мелко режу чеснок.

3937411_IMG_7486 (700x466, 43Kb)

3937411_IMG_7485 (700x466, 68Kb)

3937411_IMG_7490 (700x466, 56Kb)

4. Разогреваем масло (3 ст.л.) в воке и начинаем обжаривать лук до мягкости, все время помешивая.

3937411_IMG_7492 (700x466, 70Kb)

5. Когда лук начнет румянится, запускаем к нему морковку. Жарим все вместе, помешивая, еще секунд 30, чтобы морковка чуть прихватилась.

3937411_IMG_7493 (700x466, 101Kb)

6. Теперь бросаем кальмары (вместе с маринадом), туда же высыпаем чеснок и красный перец (1 ч.л. без горки). Подливаем еще 1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и обжариваем еще секунд 30. Все готово! Посыпаем кунжутом и можно дегустировать.

 

3937411_IMG_7495 (700x466, 101Kb)

3937411_IMG_7507768x512 (700x466, 99Kb)

П еред подачей охладить.

Приятного аппетита!!!

-MALEFISENTA-

источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

Процитировано 129 раз
Понравилось: 33 пользователям

Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 00:36 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 10:07 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hornsby   обратиться по имени Понедельник, 02 Мая 2016 г. 00:58 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Italina   обратиться по имени Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 14:32 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку