-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28629


ѕхали из шпината

—реда, 06 јпрел€ 2016 г. 11:06 + в цитатник

3937411_IMG_2301_1_ (700x466, 106Kb)

”дивительное блюдо-закуска родом из √рузии. ¬ариантов пхали есть множество, но сегодн€ у мен€ пхали на основе шпината. ќчень вкусно! ƒовольно-таки сытно, т.к. в составе грецкие орехи. ¬сем любител€м разнообразных овощных блюд рекомендовала бы попробовать.

»нгредиенты: 1 кг. свежего шпината;большой пучок кинзы (ок. 200 г.);1 красна€ луковица;1 стакан грецких орехов (ок. 180 г.);4-5 зубчиков чеснока;винный уксус;хмели-сунели;соль;гранат (дл€ украшени€).

 

3937411_IMG_2273300x200 (300x200, 26Kb)

1. Ўпинат обрезаем от толстых стеблей и бросаем в кип€ток, чтобы он обм€к (минуты на 3-4).

3937411_IMG_2276300x200 (300x200, 23Kb)


2. ќсторожно сливаем воду и, когда шпинат остынет, отжимаем его от лишней жидкости, чтобы пхали не был вод€нистым.

3937411_IMG_2277300x200 (300x200, 21Kb)

3. ѕропускаем через м€сорубку шпинат, кинзу, орехи и лук…

3937411_IMG_2280300x200 (300x200, 22Kb)

4. ƒобавл€ем 1 ст.л. хмели-сунели и 3 ст.л. винного уксуса. Ќе забываем посолить слегка. ¬се хорошо размешиваем и оставл€ем настаиватьс€ в холодильнике полчасика.

 

3937411_IMG_2284300x200 (300x200, 26Kb)

 

5. ѕхали можно подавать и в общем блюде, а гораздо красивее будет слепить шарики и , сделав в них углубление, посыпать зернами граната.

3937411_IMG_2316300x200 (300x200, 26Kb)

Ќеобычайна€ красота! ѕри€тного аппетита!

-MALEFISENTA-

источник

 

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



antavo2   обратитьс€ по имени —реда, 06 јпрел€ 2016 г. 12:06 (ссылка)
—пасибо! »нтересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку