-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29138


—алат с шампиньонами и орехами

¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 09:03 + в цитатник

3937411_salatsshampinonamiiorehami3 (365x274, 46Kb)

ƒавайте приготовим с вами вкусный, легкий и очень простой в приготовлении салат с шампиньонами и орехами. Ќе у каждой хоз€йки всегда есть под рукой лесные грибы, а вот шампиньоны продаютс€ практически в любом магазине, поэтому мы будем их использовать дл€ приготовлени€ этого салатика. Ќо если вы богаты на лесные грибы, используйте их, думаю, хуже не будет.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

  • 300 г шампиньонов
  • 50 г грецких орехов
  • 200 г пекинской или белокочанной капусты (можно зеленый салат)
  • 1 морковь
  • лимонный сок
  • черный молотый перец
  • растительное или оливковое масло
  • соль

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

≈сли шампиньоны свежие, промываем их, режем и отвариваем в слегка подсоленной воде на среднем огне 7-10 минут. ≈сли шампиньоны замороженные, размораживать их не надо,  иначе они потемнеют. —разу отвариваем. ¬оду сливаем и помещаем грибы в дуршлаг, чтобы стекла вода, и они остыли.

3937411_salatsshampinonamiiorehami4 (400x300, 261Kb)

√рецкие орехи измельчаем, но не очень мелко.

 апусту или зеленый салат промываем, даем стечь воде и мелко шинкуем. ≈сли будете использовать белокочанную капусту, надо хорошо ее обм€ть, чтобы она не была жесткой.

ћорковь чистим, промываем и трем на крупной терке.

3937411_salatsshampinonamiiorehami1 (365x274, 47Kb)

Ўампиньоны, грецкие орехи, капусту, морковь объедин€ем, взбрызгиваем лимонным соком, перчим и поливаем растительным или оливковым маслом. ¬се хорошо перемешиваем.  Ћюбители солененького, можете добавить соли.

ќб€зательно надо, чтобы салат с шампиньонами и орехами насто€лс€ хот€ бы полчаса. 

ѕростой и очень вкусный салат с шампиньонами и орехами будет еще вкуснее, если вы приготовите домашний майонез.

3937411_salatsshampinonamiiorehami2 (365x274, 38Kb)

” мен€ сегодн€ салат приготовлен с белокочанной капустой и заправлен домашним майонезом. ƒома лимона не оказалось, а идти в магазин € поленилась, так, что салат получилс€ не совсем легкий, ведь он с майонезом. Ќо вы готовьте с лимоном и оливковым маслом, с лимоном и маслом вкус более интересный, с легкой кислиночкой, да и будет полезнее. ѕриготовьте и с майонезом и с маслом, будет два разных салата. ¬ыбирайте на вкус.

√отовьте и вам понравитс€. ѕри€тного аппетита!

-MALEFISENTA-

 

источник

–убрики:   улинари€/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 57 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



нитрокс   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 10:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 јпрел€ 2016 г. 23:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
msimta   обратитьс€ по имени —реда, 06 јпрел€ 2016 г. 07:31 (ссылка)
—пасибо, сейчас пост, актуально
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
orliya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 јпрел€ 2016 г. 14:39 (ссылка)
-MALEFISENTA-, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку