-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27864

ћедовик с черносливом

—уббота, 02 јпрел€ 2016 г. 09:55 + в цитатник

3937411_5457_1_s (700x526, 309Kb)

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
- 3 €йца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г м€гкого масла
- щепотка соли
- 1 чайна€ ложка соды с горочкой
- мука

ƒл€ крема:
- 500 г 20-25% сметаны
- сахар - по вкусу
- ванилин
- чернослив

»так, готовим тесто.
ƒл€ этого ¬ам необходимо €йца, мед, сахар, сливочное масло и щепотку соли смешать в кастрюльке.

 астрюльку поставить на маленький огонь и хорошо прогреть, посто€нно помешива€.

ƒобавить 1 чайную ложку соды с горочкой.

—месь должна увеличитьс€ в объеме и подн€тьс€ "шубой".

”брать с огн€, слегка остудить и постепенно вмешать муку, чтобы образовалс€ липковатый ком.

Ётот ком выложить на доску, добавить еще немного муки, чтобы тесто легко раскатывалось.

–азделить на 6 колобков, пока тесто теплое, послушное, и быстро их раскатать.

–аскатываем чуть больше той крышки от кастрюли, с помощью которой будем после выпечки вырезать ровненькие коржи.

ќбрезки пойдут на крошки дл€ обсыпки.

ѕекутс€ коржи просто моментально, не перерум€нивайте их. ќни должны быть светло-рыженькими.

—разу прослаиваем их сметанным кремом, предварительно выложив порезанный кусочками чернослив.

ƒл€ крема ¬ам нужно просто взбить сахар со сметаной и к нему добавить ванилин.

¬ерх и бока торта также промажьте кремом и обсыпьте крошками от обрезков коржей.

Ќу и в заключение уберите его в холод дл€ пропитки.

3937411_5457_0_s (700x496, 253Kb)

-MALEFISENTA-

источник

–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



AZADA   обратитьс€ по имени —уббота, 02 јпрел€ 2016 г. 13:13 (ссылка)
Ё“ќ ¬ ”—Ќ≈…Ў»… “ќ–“!!! (печет мо€ подруга)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GHBIKF   обратитьс€ по имени —уббота, 02 јпрел€ 2016 г. 16:56 (ссылка)
— ќЋ№ ќ ћ” » » —ј’ј–ј?
» "ћќћ≈Ќ“јЋ№Ќќ" - Ё“ќ — ќЋ№ ќ?
”“ќ„Ќ»“≈,ѕќ∆јЋ”…—“ј,∆≈Ћј“≈Ћ№Ќќ ¬ ћ»Ќ”“ј’.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку