-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 27911

Пирог "День-ночь" с вишней

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 06:00 + в цитатник

Этот пирог "День-ночь" очень нежный, несухой, с насыщенным вишневым вкусом. Такой пирог хорош и для тихого семейного чаепития, и для праздничного стола. Он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!

Для приготовления пирога "День-ночь" потребуется:
масло сливочное – 250 г;
сахар – 1 стакан;
мука – 2 стакана;
яйцо куриное – 5 шт.;
разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
соль – щепотка;
ванильный сахар – 1 пакетик;
какао-порошок – 1,5 ст. л.;
вишня (у меня замороженная) – 700 г.

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, а затем добавляем по одному яйцу, не прекращая взбивать.

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, а затем добавляем по одному яйцу, не прекращая взбивать.

После добавления первого яйца кладем одну столовую ложку муки, чтобы смесь стала однородной. К яично-масляной смеси постепенно  добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, при этом не прекращая взбивать. От полученного теста отделяем 5 столовых ложек, добавляем какао и тщательно перемешиваем.

После добавления первого яйца кладем одну столовую ложку муки, чтобы смесь стала однородной. К яично-масляной смеси постепенно  добавляем просеянную с разрыхлителем муку, соль, ванильный сахар, при этом не прекращая взбивать. От полученного теста отделяем 5 столовых ложек, добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем половину светлого теста.

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выкладываем половину светлого теста.

Сверху выкладываем 1/3 от объема вишни (размораживать не надо),

Сверху выкладываем 1/3 от объема вишни (размораживать не надо),

а на нее кладем темное тесто, и опять - треть вишни.

а на нее кладем темное тесто, и опять - треть вишни.

Сверху помещаем остаток светлого теста и вишню.

Сверху помещаем остаток светлого теста и вишню.

Выпекаем пирог "День-ночь" при температуре 190 градусов 60-70 минут, проверяем готовность деревянной палочкой. Даем остыть пирогу в форме, затем вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой.

Выпекаем пирог "День-ночь" при температуре 190 градусов 60-70 минут, проверяем готовность деревянной палочкой. Даем остыть пирогу в форме, затем вынимаем его и посыпаем сахарной пудрой.

Украшаем коктейльными вишнями. А вот как выглядит пирог "День-ночь" в разрезе.

Украшаем коктейльными вишнями. А вот как выглядит пирог "День-ночь" в разрезе.

 

 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

Процитировано 210 раз
Понравилось: 56 пользователям



танюшка0906   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 08:36 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Авонаивка37   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 13:09 (ссылка)
Интересный рецепт с необычным оформлением. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лена_Тучка   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 13:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina23513   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 16:26 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Ксюша-стрекоза   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 20:47 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
АННАВИ   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 08:19 (ссылка)
Для разнообразия такой красивый пирог очень даже подойдет, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Мак-роза   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 10:35 (ссылка)
Красиво, интересно! Только бы пропёкся!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 13:04 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Mir_interesen   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 13:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ирис55   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 13:51 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку