-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31776



”летный салатик

¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 09:25 + в цитатник

—алат "”лет"

Ёто действительно "улетный" рецепт салата, в состав которого входит курина€ печень, грибы, €йцо, овощи и сыр. “акой салат - отличное, вкусное и сытное угощение на праздничный стол и не только. 

»нгредиенты:

ѕеченень курина€- 500 гр

грибы шампиньоны- 200 гр

€йцо-3 шт

лук репчатый- 1 шт

морковь-1 шт

сырок плавленный-2 шт

огурец маринованный-2 шт

майонез-200-250 гр

масло растительное- дл€ жарки

1)  уриную печень хорошенько промываем и выкладываем в кастрюлю, заливаем печень водой, ставим кастрюлю на огонь. ƒобавл€ем соль и лавровый лист в воду, варим печень до полной готовности, после чего остужаем. 

2) яйца также отвариваем вкрутую, репчатый лук чистим, нарезаем его кубиками, морковь трем на крупной терке. ¬ыкладываем овощи в разогретое масло и жарим до золотистого цвета, на отдельной сковороде обжариваем нарезанные на кусочки грибы. ѕосле этого перекладываем грибы и овощи на бумажную салфетку, чтобы она впитала все лишнее масло. 

3) “еперь можно приступать к сборке салата, дл€ начала мы трем остывшую печень на крупной терке и смешиваем ее с 2,5-3 столовыми ложками майонеза. ѕолученную смесь выкладываем ровным слоем на блюдо в форме круга. 

4) ƒалее идет слой из обжаренного лука и моркови, овощи можно посыпать молотым перцем по вкусу. 

5) ќбжаренные грибы также смешиваем с майонезом (1-2 ложки), выкладываем грибы на морковь и лук. 

6) ѕлавленый сырок нужно натереть на крупной терке, дл€ этого его следует немного подморозить, так сырок будет проще теретьс€. —мешиваем его с двум€ столовыми ложками майонеза, из этой массы делаем следующий слой. 

7) ƒл€ последнего сло€ мы трем на крупной терке отваренные €йца, выкладываем их поверх остальных слоев. 

8) ѕоливаем салат майонезом, а по бокам и сверху выкладываем ломтики маринованного огурца, ставим блюдо на полчасика в холодильник. 

¬от и весь вариант, как приготовить салат . √отовый салат украсьте свежей зеленью и подавайте на стол. ”верена, все гости оцен€т вкус этого блюда и он улетит со стола за несколько минут.

ѕри€тного вам аппетита! 

-MALEFISENTA-

источник
 

  •  
–убрики:   улинари€/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 144 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м



AZADA   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 09:59 (ссылка)
— Ќаступающим!!! —пасибо огромное! ќчень симпатичный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвонаивка37   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 11:54 (ссылка)
—пасибо. «абираю. — наступающим Ќовым годом!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
моргуниха   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 17:51 (ссылка)
—пасибо. — наступающим Ќовым годом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чау_-_чау   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 22:37 (ссылка)
спасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alice_23   обратитьс€ по имени —реда, 30 ƒекабр€ 2015 г. 00:08 (ссылка)
Ѕлагодарю! — наступающим Ќовым годом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
янина_“уманова   обратитьс€ по имени —реда, 30 ƒекабр€ 2015 г. 10:26 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ‘еврал€ 2016 г. 23:17 (ссылка)
”летный кошмар -жирный и ужасный.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку