-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31776



«апеченное м€со под луковым соусом

ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 08:54 + в цитатник

«апеченное м€со под соусом

—очное и вкусное м€со на праздничный стол - это идеальное блюдо дл€ большой компании. –екомендую рецепт, как приготовить запеченное м€со под соусом, всем хоз€юшкам. 

«апеченное м€со - это всегда беспроигрышный вариант на обед или ужин. ƒл€ приготовлени€ запеченного м€са под соусом мы приготовим луковый соус. ћ€со можно вз€ть любое, даже с косточкой. я использую свинину. 

»нгредиенты:
  • —винина  — 700 грамм
  •  артошка  — 6-7 Ўтук
  • Ћук — 1 Ўтука
  • ћука — 1 —т. ложка
  • ћасло растительное  — 3 —т. ложки
  • ѕанировочные сухари  — 1 —т. ложка
  • «елень  — - ѕо вкусу
  • Ћук — 1 Ўтука (дл€ соуса )
  • ћука — 1 —т. ложка (дл€ соуса )
  • ћасло сливочное  — 2 —т. ложки
  • Ѕульон  — 2 —такана
  • “оматна€ паста  — 2 —т. ложки
  • ”ксус  — 2 —т. ложки
  • —пеции  — - ѕо вкусу
  • –озмарин  — - ѕо вкусу

 ак приготовить "«апеченное м€со под соусом"

 
ƒл€ приготовлени€ лукового соуса нужно мелко нарезать лук и обжарить его на разогретом сливочном масле. ¬ыложить.
 
Ќа этой же сковороде обжарить муку на сливочном масле.
 
  муке добавить обжаренный лук, бульон, томатную пасту и соль, перец по вкусу. ƒалее влить уксус и уварить до густоты сметаны.
 
ћ€коть гов€дины обмыть, нарезать на стейки и обжарить на раскаленной сковороде до коричневой корочки.  артофель очистить и нарезать на небольшие кусочки. ќтварить 7 минут в кип€щей подсоленной воде.
 
¬ форму дл€ запекани€ налить немного лукового соуса.
 
—верху уложить обжаренные куски гов€дины и картофель. «алить оставшимс€ соусом.
 
—верху посыпать сухар€ми и розмарином (только листочками). «апекать примерно 1 час до м€гкости м€са.
 
Ћуковицу нарезать тонкими кольцами, обвал€ть в муке.
 
ќбжарить лук на раскаленной сковороде до золотистого цвета. ¬ыложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
 
√отовое запеченное м€со под соусом подаем с зеленью и луком обжаренным. ѕри€тного аппетита!
— наступающими праздниками!!!
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 67 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Vitas_68   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 10:34 (ссылка)
ѕѕ÷! ¬з€ть 700 килограмм свинины!!!Ќо ложить потом гов€дину?! ќтредактируйте, пожалуйста.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 11:33 (ссылка)
—пасибо !!!— наступающими праздниками!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Saechka62   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 12:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвонаивка37   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 02:21 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку