-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 27047

Ореховый салат с кальмарами

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 05:44 + в цитатник

Ореховый салат с кальмарами

Продукты:
500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)
300 гр. свежих шампиньонов
1 луковица (по желанию)
70 гр. грецких орехов
100 гр. твердого сыра
зубчик чеснока
майонез
соль
зелень для украшения

Готовим:
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились :).
Приятного аппетита! Вкусных блюд и ярких праздников

-MALEFISENTA-

источник


 

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Метки:  

Процитировано 152 раз
Понравилось: 46 пользователям



Е_ленка   обратиться по имени Суббота, 28 Ноября 2015 г. 06:41 (ссылка)
Чтобы кальмары не получились "резиновыми" надо просто залить очищенные кальмары кипятком и оставить на 10 минут)))). Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Вас   обратиться по имени Суббота, 28 Ноября 2015 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lu_lusha   обратиться по имени очень понравился Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 19:21 (ссылка)
Очень вкусный, женский, как сказала моя дочь, салат. Благодарим.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 04:33 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ELENA_PRIVALOVA   обратиться по имени Четверг, 03 Декабря 2015 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Крылюся   обратиться по имени Среда, 09 Декабря 2015 г. 06:41 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку