-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28582


—кумбри€ фаршированна€

¬торник, 17 Ќо€бр€ 2015 г. 09:23 + в цитатник

—кумбри€ фаршированна€ запеченна€

«апеченна€ скумбри€, фаршированна€ луком, морковью и плавленым сыром, имеет нежную консистенцию, при€тный сливочный вкус и потр€сающий аромат. ѕоэтому отбросьте все сомнени€ и смело готовьте скумбрию по этому рецепту! 

ѕ–ќƒ” “џ

—кумбри€ средн€€ – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
плавленый сырок – 1 шт. (100г),
приправа дл€ рыбы,
растительное масло дл€ зажарки.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—кумбрию помыть, отрезать голову. —делать разрез на брюшке, удалить внутренности, хребтовую кость и, по возможности, все реберные кости. ўедро посыпать скумбрию изнутри и снаружи приправой дл€ рыбы, оставить пропитатьс€. ѕока рыба маринуетс€, приготовить начинку. ћорковь потереть на крупной терке, лук нашинковать кубиками. ќбжарить морковь с луком в ложке растительного масла, посто€нно помешива€. ѕлавленый сырок натереть, добавить к зажарке из лука и моркови, массу перемешать и сразу выключить огонь. Ќачинка дл€ фаршированной скумбрии готова. ќтрезать кусок фольги, размером чуть больше скумбрии. –азложить рыбу на листе фольги, раскрыв, как книжку. ¬ыложить подготовленную начинку на одну половину рыбы, накрыть второй половиной, аккуратно прижать. «авернуть скумбрию в фольгу, обжав ее со всех сторон. ѕоложить сверток с рыбой на противень, поставить противень в духовку. «апекать фаршированную скумбрию необходимо в течение 40 минут. √отовую запеченную фаршированную скумбрию освободить от фольги, порезать толстыми кусочками, подать с отварным картофелем и овощами.
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 Ќо€бр€ 2015 г. 09:52 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени „етверг, 19 Ќо€бр€ 2015 г. 13:11 (ссылка)
Ѕлагодарю за отличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку