-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28600


 урица "”диви соседку"

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2015 г. 12:24 + в цитатник

¬куснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовитс€ из простых продуктов, а выгл€дит - как деликатес из шикарного ресторана. ћожно делать порционно - одна курина€ грудка на порцию, но мне кажетс€, что вкуснее и сочнее получаетс€, когда всЄ готовитс€ одним большим слоЄным куском.

»нгредиенты :

(порци€, примерно, на двоих):

√рудка курина€ филе - 500г,

ћорковь средн€€ - 2шт,

Ћук репка средний - 1шт,

 артофель не очень крупный - 2-3шт,

ћасло раст.

, яйцо - 1шт,

 унжут, соль, перец молотый - по вкусу,

«елень.

ѕриготовление:

 уриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить

.ћорковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками. Ћук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле.  артофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.«елень нашинковать мелко. яйцо хорошо взбить. —ковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его €йцом.

—верху выложить слой картофел€, лука с морковью и зелени. ¬ажно - кра€ филейного сло€ должны оставатьс€ свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывани€" соков внутри запеканки. —лои чередовать,каждый слой из филе об€зательно хорошо смазывать взбитым €йцом.

¬ерхний слой смазать €йцом и посыпать кунжутом. «апекать в духовке, предварительно разогретой до 180гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220гр и запекать ещЄ 10 минут.

¬от так выгл€дит курина€ вкусн€тина в разрезе- удивительно сочна€!
 
 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 406 раз
ѕонравилось: 101 пользовател€м



shusha661   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2015 г. 15:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2015 г. 18:51 (ссылка)
-MALEFISENTA-, благодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
taisya   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 07:53 (ссылка)
—пасибо,очень оригинально!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 08:21 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olga6149   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 09:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 12:01 (ссылка)
«амечательно!!! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
урлауб   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 13:03 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Avi-Tal   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 13:25 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈ленаћ   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ќкт€бр€ 2015 г. 14:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чук-гек   обратитьс€ по имени —реда, 21 ќкт€бр€ 2015 г. 19:15 (ссылка)
ќригинально и наверн€ка вкусно! ѕравда немного муторно расслаивать куриное филе на такие тонкие пласты. ƒумаю, что с индейкой это будет сделать проще и выйдет так же вкусно. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чау_-_чау   обратитьс€ по имени —реда, 21 ќкт€бр€ 2015 г. 19:35 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 21 ќкт€бр€ 2015 г. 19:57 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћамаћалышей   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ќкт€бр€ 2015 г. 21:18 (ссылка)
ќй какой интересный рецепт, действительно удивили) попробуем, а то уже все приелось как то
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—иница11   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 ќкт€бр€ 2015 г. 20:30 (ссылка)
ƒа, действительно подготовка длительна€, но азарт берет своЄ ))) только поставила в чудо печку)) временно духовки нет ќдин ньанс, грудку надо настрогать мороженной, листики тонкие и ровные , у мен€ не хватило на верхний слой дорезала мороженную грудку,и пон€ла, что так удобнее и тоньше) не знаю, как выложить фото , по готовности напишу , что по вкусу.  стати удивл€ть буду соседа
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Scarllett-Tani   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ќкт€бр€ 2015 г. 08:38 (ссылка)
Ќадо попробовать! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку