-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 29133


Фаршированные блинчики "Мешочки"

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 09:20 + в цитатник

го

Тесто:

 

  • мука блинная — 500 г
  • молоко — 2 стакана
  • масло растительное
  • масло сливочное

го

Для начинки:

  • колбаса вареная — 500 г
  • сыр твердый — 300 г
  • помидоры — 2 шт
  • сыр «косичка» — 100 г
  • майонез — 200 г

 
Приготовить тесто для блинчиков. Для этого смешать блинную муку и молоко. В конце взбивания добавить в тесто немного растительного масла, чтобы тесто не прилипало к сковороде при жарке. Конечно, можно приготовить тесто для блинов и  обычным способом, кому как нравится и кому как удобнее.  
Нажарить блинчики. Обязательно смазать их сверху сливочным маслом, особенно края блинов, иначе они могут поломаться при сворачивании «мешочков».

го
 
Приступаем к начинке. Колбасу порезать соломкой.

го

Сыр натереть на средней терке.

го

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

го

Соединить все подготовленные продукты, добавить майонез, при желании и наличии — зелень.

го

Перемешать. Солить не советую, составляющие начинки и так хорошо солененькие.

го

Теперь  «крутим» мешочки. В середину каждого блина кладем начинку.

го

Блинчик собираем так, чтобы получился мешочек, аккуратно обвязываем «веревочкой» из сыра-косички. 

го

Наши «мешочки» готовы! 

Начинку, кстати, для них можно приготовить любую другую, главное, чтобы она была не жидкой. Хорошо  подходит и начинка из творога, тем более такие блинчики можно включать в детский рацион. 

 

-MALEFISENTA-



Источник:

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 68 раз
Понравилось: 18 пользователям



Иундина   обратиться по имени Четверг, 17 Сентября 2015 г. 10:42 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
зара56   обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 08:50 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Вероника-ВЕРА   обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 14:04 (ссылка)
Спасибо за подробный рецепт, видно ,что от души.
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 17:22 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
василиса001   обратиться по имени Пятница, 18 Сентября 2015 г. 18:21 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Каргина_Галина   обратиться по имени Суббота, 19 Сентября 2015 г. 13:08 (ссылка)
Для более праздничного рецепта советую приготовить "мешочки"с икрой(черной или красной), а сверху добавить несколько икринок. Поверьте, очень вкусно и оригинально!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 17:26 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку