-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Необычно красивое заливное из семги и креветок

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 12:21 + в цитатник


Ингредиенты:
- 700 гр филе семги
- 10 шт креветок
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- вода
- горошек консервированный
- 2 лавровых листа
- желатин
- гвоздика
- соль, перец

Приготовление:
1. В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности. 
2. В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
Рыбу разбираем на кусочки, 
Морковь нарезаем кружочками.
3. Бульон, в котором варилась рыба процеживаем. 
4. Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
5. Очищаем креветки.
6. Выкладываем в форму слоями: 
- морковь, 
- креветки, 
- горошек и рыбу, 
7. Заливаем все остывшим бульоном с желатином. 
8. Убираем форму в холодильник до полного застывания.
9. Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду).
 
 
ИсточникВК
 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 23 пользователям

ELENA_PRIVALOVA   обратиться по имени Пятница, 11 Сентября 2015 г. 21:25 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аннетта35   обратиться по имени Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:12 (ссылка)
чувствую - будет вкусно! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку