-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28897


ѕЋј÷»Ќƒџ ѕќ-ћќЋƒј¬— » .

ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 07:13 + в цитатник

 

Ќи одно застолье не обходитс€ без внушительной стопки плацинд в ћолдавии. Ѕлюдо очень вкусное, сытное, делаетс€ быстро и просто.

ƒл€ начала сделаем тесто

- 450 г муки

+2 ст.л.постного масла

+1 ч.л. соли

+1 стак. газированной минералки.

ќставл€ем тесто на 30-40 минут отдохнуть.

«а это врем€ делаем начинку.

Ќачинка может быть люба€. ћне очень полюбилась така€ - отварной картофель разм€ть, добавить творог и зелень. ƒа-да, творог и зелень с картошкой!

“есто уже "созрело", делим его на одинаковые части. я делю на 10 частей.  аждую часть тонко раскатываем в круглую лепешку, делаем надрезы как на фото. ¬ середину кладем полную столовую ложку начинки. ƒальше заворачиваем как на фото. ѕолученный шарик расплющиваем ладонью.

“еперь надо пожарить наши плацинды. . Ќадо налить немного масла на гор€чую сковородку и положить плацинду швами вниз, как подрум€нитс€ - перевернуть. 

«а то врем€, пока жаритс€ плацинда, как раз раскатываю следующую, и так дальше. «а полчаса жарю все 10 штук!

Cкладывать стопочкой, можно немного смазывать сливочным маслом дл€ вкуса. ”гощайтесь!!!

-MALEFISENTA-

ћетки:  

ѕроцитировано 378 раз
ѕонравилось: 105 пользовател€м



Glascha   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 07:38 (ссылка)
—пасибо, попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galchonok723   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 07:53 (ссылка)
а еще какие варианты начинок могут быть? кыстыбаи у нас прижились ,теперь хочу и это попробовать с разными вариантами .посмотрим что приживетс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 20:07ссылка
ћолдавские плацинды бывают с творогом и зеленью, с капустой, с картошкой, с вишней, с €блоками, с тыквой и самое главное, с овечьей брынзой. »х можно и жарить, но луше испечь в печке. Ќу или в духовке.
 артинка
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 06:49ссылка
спасибо,будем испытывать, овечью брынзу не видела,но остальное можно
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 —ент€бр€ 2015 г. 17:14ссылка
„то такое кыстыбаи?
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 18 —ент€бр€ 2015 г. 19:53ссылка
ћне очень нрав€тс€ со свежим укропом.(укропа много) ”кроп мелко режим, солим по вкусу, на сочень кладЄм пол чайной ложечки сливочного масла, (можно и без масла, но с маслом вкуснее) на масло укроп, столовую ложку с горкой. ¬ыпекаем как вам нравитс€, духовка или жарим.
Ћара_ Ћ   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 11:21 (ссылка)
Ќаверное, начинка может быть люба€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 14:32ссылка
Ќачинка может быть действительно люба€. “радиционно это - брынза (соленый творог), творог с зеленью, картофель, черна€ черешн€, тыква. ћожно придумывать свои начинки.
dkflf   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 15:13 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
cohca   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 20:48 (ссылка)
это
и близко не плацинты , мо€ бабушка совершенно по другому их делала . скатываетьс€ большой круг до прозрачности или выт€гиваетс€ руками раскладываетс€ начинка а потом скручиваетс€ как рулет и далее как сахарна€ булка....тесто очень нежное и вс€ начинки чувствуетс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 04:42ссылка
јноним
у нас такие вертутами называли
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 08:09ссылка
 ак сахарна€ булка - это как?
ѕерейти к дневнику

—уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 10:07ссылка
Ёто вертута. Ќе плацинды.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 14 —ент€бр€ 2015 г. 13:55ссылка
»звините, но вот что нашла в интернете: "ѕримечательны плацинды своей лепкой: из круга теста формируетс€ ромашка, в которую кладетс€ начинка, и ее лепестки накладываютс€ на начинку" как на фото в посте.
≈лена_÷и   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2015 г. 21:24 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
моргуниха   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 08:45 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_–оза   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 14:24 (ссылка)
—пасибо большое! —колько людей и городов - столько и вариантов этой вкусной плацинды
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lana-cvet   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 21:43 (ссылка)
ћуж вспоминает плацинды с тыквой. Ѕабушка готовила.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
старушонка   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 22:51 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую заворачивать таким способом начинку в осетинских лепешках.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Avi-Tal   обратитьс€ по имени —уббота, 12 —ент€бр€ 2015 г. 23:26 (ссылка)
¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2015 г. 23:36 (ссылка)
—пасибо за рецепт,вз€ла в копилку,на вс€кий случай.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
ќльга_√огишвили   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 —ент€бр€ 2015 г. 17:13 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕланета_7   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 13:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 14:58 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени „етверг, 17 —ент€бр€ 2015 г. 11:57 (ссылка)
приготовила. очень понравилось. спасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
марина_бабул€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2015 г. 18:41 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕ”Ў»—“џ…__ ќ“®Ќќ    обратитьс€ по имени —реда, 23 —ент€бр€ 2015 г. 11:41 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку