-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27572

—≈Ћ≈ƒ ј ѕќƒ Ў”Ѕќ… –”Ћ≈“ќћ

„етверг, 10 —ент€бр€ 2015 г. 05:34 + в цитатник
 
—еледка под шубой,едва ли не самый оригинальный салат. ƒл€ многих просто нет праздника без этого салата.ј если его еще и красиво оформить... ѕредлагаю вам приготовить сегодн€  селедку под шубой рулетом.

—варенна€ в кожуре или запеченна€ свекла – 4 шт
—варенна€ в кожуре морковь – 4 шт
—варенный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
—варенные вкрутую €йца – 2 штуки
—еледка – 1 средн€€
–епчатый лук – 1 небольша€
ћайонез – около 100 г
—оль

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

¬се овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике).
—еледку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.
–епчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
ќвощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.

Ќатертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
ѕосолите. Ќакройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Ќе свеклу выложите морковь. —лой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) сло€ свеклы. 
ѕосолите, накройте пакетом и немного уплотните. ѕромажьте майонезом.
Ќа морковь слой тертой картошки. ќн так же должен быть немного меньше предыдущего сло€ т.е.сло€ моркови. ѕосолите, уплотните, промажьте майонезом.
Ќа картофель - €ичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. ѕосолите – уплотните- промажьте майонезом.

¬ центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.«аверните все собранное в рулет. 
ќбожмите кра€.

–улет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, насто€тьс€.
ѕереложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. ”красьте по собственному желанию.
 
–убрики:   улинари€/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 99 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку