-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Кокосовые пирожные с шоколадом

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 05:47 + в цитатник

Ингредиенты: 
50 г белого шоколада
2 яйца
100 г сливочного масла
75 г сахара
50 г муки
100 г кокосовой стружки
150-200 г абрикосового повидла (на ваш вкус можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса)
50 г тёмного шоколада
ваниль или ванильный сахар

Приготовление:
Натереть на мелкой тёрке белый шоколад. Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Смешать размягчённое сливочное масло, сахар и желтки. Добавить постепенно муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения. Хорошо взбить белки и добавить в тесто, осторожно перемешать. 

В форму для торта уложить пергаментную бумагу, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180 градусах около 15-20 минут. Дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа. Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж, сверху накрыть второй половиной и слегка прижать. Затем разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. 

P.S. Состав рассчитан на небольшую форму. У меня из моей формы (длина 30 см, ширина 10 см) получилось 8 пирожных.
 
Приятных и вкусных вам приготовлений!
 
 
ИсточникВК
 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 93 раз
Понравилось: 32 пользователям

апорт   обратиться по имени Суббота, 05 Сентября 2015 г. 08:53 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 11:54 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 03:08 (ссылка)
оч люблю кокос! )
спасибо, классный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 08 Сентября 2015 г. 14:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Понедельник, 24 Октября 2016 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку