-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25205

Ѕостонский кремовый торт

¬оскресенье, 16 јвгуста 2015 г. 10:37 + в цитатник


Ѕостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.

»нгредиенты:

»нгредиенты:

ћука - 125 г
яйцо - 4 шт.
—ахар - 150 г
–азрыхлитель - 1 ч.л.
Ћимонный сок - 1 ч.л.
–астительное масло - 3 ст.л.
—ливки - 50 мл
Ўоколад - 200 г

ƒл€ крема:

ћолоко - 500 мл
яйцо - 2 шт.
—ахар - 100 г
 рахмал - 30 г
¬аниль
—ливочное масло - 50 г

ѕриготовление:

1. ћолоко вскип€тить со стручком ванили. яйца перемешать с сахаром и крахмалом. јккуратно влить гор€чее молоко в €ичную смесь, посто€нно помешива€.

2. ѕерелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь. ƒовести до кипени€ и прокип€тить пару минут — посто€нно мешать крем. —н€ть с огн€ и вмешать сливочное масло.

3. ќхладить крем, накрыв пищевой пленкой.
4. ¬ миску просе€ть муку, разрыхлитель и 50 г сахара.
 
ќтдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Ѕелки взбить с оставшимис€ 100 г сахара до м€гких пиков.
5. ѕостепенно вмешать белки в желтковую смесь.
¬ три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешива€.
¬ыпекать при 175 — в течение 30-40 минут.

6. √отовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.

7.  аждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.

8. ƒл€ глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. ѕолить сверху торт.

ѕри€тного аппетита!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
–убрики:   улинари€/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 151 раз
ѕонравилось: 42 пользовател€м



koshka_707   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 јвгуста 2015 г. 11:11 (ссылка)
—пасибо, цитирую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anatea   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 јвгуста 2015 г. 11:34 (ссылка)
ќтличный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 јвгуста 2015 г. 12:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Veeja   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 јвгуста 2015 г. 09:17 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 јвгуста 2015 г. 15:25 (ссылка)
“ортиль€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 17 јвгуста 2015 г. 15:31ссылка
ѕрошу прощени€, сорвалось.
’отела поблагодарить за рецепт.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку