-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


Сало горячего засола - домашний деликатес!

Четверг, 30 Июля 2015 г. 05:30 + в цитатник

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!!!
 
 
 
 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 278 раз
Понравилось: 65 пользователям

Красавица_14   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 08:14 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 09:02 (ссылка)
спасибо, готовим так, нравится
Ответить С цитатой В цитатник
Любиминька   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 10:53 (ссылка)
Спасибо за такой быстрый и простой рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Татка123   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 04:48 (ссылка)
огромное спасибо за чудесные рецепты!!
Ответить С цитатой В цитатник
мария_карчина   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:57 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Dobrynya1   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 13:35 (ссылка)
Я уже даже представляю,как это вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
мари-61   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 16:35 (ссылка)
Спасибо ! Слюнки побежали
Ответить С цитатой В цитатник
Маринка12   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 17:14 (ссылка)
Вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 22:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ТЫСЯ   обратиться по имени Понедельник, 03 Августа 2015 г. 22:49 (ссылка)
Спасибо за информацию!
Ответить С цитатой В цитатник
zoua45   обратиться по имени Четверг, 06 Августа 2015 г. 06:00 (ссылка)
Благодарю за этот рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Afina_ls   обратиться по имени Четверг, 06 Августа 2015 г. 14:49 (ссылка)
Отличный рецепт, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку