-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 25205

Маринованная мойва в домашних условиях

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 07:48 + в цитатник

Очень многие любят соленую рыбку, но чаще маринуют сельдь или скумбрию. Я же хочу поделиться рецептом приготовления в домашних условиях маринованной мойвы, ведь это тоже очень вкусная рыбка, хоть и мелкая.

Для приготовления маринованной мойвы в домашних условиях вам потребуется:
600 г мойвы;
400 мл воды;
2 ч. л. соли;
1 ч. л. без горки сахара;
2-3 лавровых листа;
3 гвоздики;
10 горошин черного перца;
4 ч. л. 9% уксуса;
1-2 луковицы;
масло подсолнечное.

Маринование:

У рыбы отрезать головы, почистить от внутренностей. Промыть.

У рыбы отрезать головы, почистить от внутренностей. Промыть.

Вскипятить воду с солью, сахаром и специями (без уксуса). Остудить. Специй можно использовать и побольше, по вкусу.

Вскипятить воду с солью, сахаром и специями (без уксуса). Остудить.

Лук порезать полукольцами, смешать с мойвой. Залить маринадом, добавить уксус.

Лук порезать полукольцами, смешать с мойвой. Залить маринадом, добавить уксус.

Убрать в холодильник на сутки - двое. Затем маринад слить, полить маслом и можно подавать вкусную маринованную мойву, приготовленную в домашних условиях, к столу.

Убрать в холодильник на сутки - двое. Затем маринад слить, полить маслом и можно подавать вкусную маринованную мойву, приготовленную в домашних условиях, к столу.

Приятного аппетита!

 

-MALEFISENTA-

 

Источник

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 99 раз
Понравилось: 30 пользователям



урлауб   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2015 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Лазанатали   обратиться по имени Понедельник, 27 Июля 2015 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку