-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25880

—алат из стрелок чеснока по-корейски

—уббота, 25 »юл€ 2015 г. 05:23 + в цитатник

ќчень вкусный салат из стрелок чеснока по-корейски! ≈го еще называют ’е из чесночных стрелок. яркий, острый, пробуждающий аппетит и вкус к жизни! √отовить острые чесночные стрелки очень просто и быстро.

»нгредиенты:

чесночные стрелки — 2-3 пучка
ћорковь — 1 шт.
„еснок — 2-3 зубчика
”ксус столовый (6%, лучше €блочный или винный) — 1 ч.л.
—ахар — 0,5 ч.л.
Ћавровый лист — 3-4 шт.
ѕриправа дл€ корейской моркови — 1 ст.л. (перец чили, молотый кориандр, паприка)
—оль или соленый соевый соус
ћасло растительное (лучше — оливковое) дл€ жарки.

ѕриготовление:

—трелки нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов.

ћорковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

ћасло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки и морковь, периодически помешива€, до см€гчени€.

ƒобавить сахар, мелко поломанный лавровый лист, приправу дл€ корейской моркови, уксус.
ѕосолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробу€ на соль и досолить при необходимости.

ѕолученный салат подогреть, помешива€ и дождатьс€, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет.

¬ыключить огонь. ќстудить. ƒобавить чеснок, пропущенный через пресс.

√отовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.

ѕри€тного аппетита!
 
 
 
 
 
–убрики:   улинари€/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 83 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



флора-2014   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юл€ 2015 г. 05:49 (ссылка)
ƒа и по-русски стрелки получаютс€ вкусными —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆елнов   обратитьс€ по имени —уббота, 25 »юл€ 2015 г. 08:26 (ссылка)
-MALEFISENTA-, —пасибо! действительно вкусный салат.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanya1961   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 Ќо€бр€ 2015 г. 19:17 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку