-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 32088


ЗАКУСКА ИЗ ЖАРЕНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

Четверг, 16 Июля 2015 г. 05:19 + в цитатник

Ll7mfXldda8 (604x443, 70Kb)

В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!

Закуска из жареных соленых огурцов — необычный рецепт простой закуски со столь оригинальным использованием привычного соленья.  

Можно использовать ее как в горячем состоянии на гарнир, так и в холодном, как закуску — в любом случае будет вкусно.

Итак, ингредиенты:

-соленые огурцы

-морковь

-чеснок

-майонез или томатная паста 

-растительное масло для жарки

Приготовление:

 по мере нарезки овощей выкладываем их друг за другом на сковороду в следующей последовательности и тушим без крышки: кладем нарезанный лук, за ним натертую на крупную терку морковь, затем натертые на крупной терке огурцы (с них предварительно лучше отжать сок) и хорошо все перемешиваем. Тушим овощи на маленьком огне 20-30 мин.

Затем добавляем в закуску томатную пасту, измельченный чеснок и острый красный перец чили по желанию, лавровый лист, черный молотый перец и немного воды или огуречного рассола, если есть необходимость. Тушим еще 5 минут.

Под конец добавляем зелень.

Получается вкусная и интересная горячая закуска. Согласитесь, использовать в  жареном или тушеном виде соленые огурцы приходится не часто, если вообще приходилось когда-нибудь. До этого рецепта я не подозревала, что можно приготовить такую простую овощную закуску столь необычно.

В холодном состоянии эта закуска больше похожа на овощную икру: она великолепна с хлебом, холодным или горячим мясом, словом — универсальное и очень простое доступное блюдо. Вот такая интересная закуска!

 

Интересная закуска из жареных соленых огурцов

Приятного аппетита!

Источник

-MALEFISENTA-

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Метки:  

Процитировано 163 раз
Понравилось: 49 пользователям

Ювита   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 07:04 (ссылка)
как квусно, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Полисота   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 07:51 (ссылка)
Спасибо! Вы знаете еще очень вкусно салат "Донской" отварное мясо (любое курица,свинина,говядина) режется кубиками и обжаривается с луком(много лука),мелко режутся огурцы кубиками и обжариваются на растительном масле, лишнюю жидкость слить, добавить горошек консервированный.Можно подавать теплым,или холодным вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Masha_Zhorno   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 09:26 (ссылка)
Интересный рецепт, спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 10:16 (ссылка)
Спасибо большое, цитирую!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина40   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 11:30 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 12:46 (ссылка)
Спасибо! Попробую в качестве начинки в пирожки.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
людмила_геннадьевна   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 15:12 (ссылка)
Благодарю! Забираю...
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 16:10 (ссылка)
ЧУДНЕНЬКО! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Корната   обратиться по имени Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 12:30 (ссылка)
Спасибо, попробуем из соленых, из свежих я делала, вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Oksana_Novosolova   обратиться по имени Среда, 22 Июля 2015 г. 12:56 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
РОСЛЕН   обратиться по имени Четверг, 23 Июля 2015 г. 15:38 (ссылка)
Интересный рецепт. Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лазанатали   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 13:23 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Гладышева   обратиться по имени Вторник, 09 Февраля 2016 г. 10:44 (ссылка)
Очень понравилось ! Спасибо !!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Веснушк   обратиться по имени Пятница, 20 Октября 2017 г. 23:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку