-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 25454

Ѕаклажаны фаршированные ветчиной и овощами

—реда, 17 »юн€ 2015 г. 09:43 + в цитатник

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 24

 —егодн€ готовим красивое и интересное блюдо - Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами. ќчень сытное несмотр€ на то, что кажетс€ легким блюдом. ѕопробуйте приготовить, это действительно очень очень вкусно!

—ќ—“ј¬:

2 крупных баклажана
350 г ветчины
2 средних помидора
половина небольшой морковки
1 средн€€ луковица
зелень петрушки
соль
черный молотый перец + белый
2 – 3 столовые ложки молотых сухарей (хлебных)
20 г сыра

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

” баклажанов удалите плодоножки.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 2
 

¬скип€тите достаточное количество воды, посолите, выложите в кип€щую воду баклажаны и варите около 10 минут. ѕосто€нно переворачивайте их, дл€ того чтобы они проварились более равномерно со всех сторон.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 3
 

«атем баклажаны достаньте, дайте слегка остыть,

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 4
 

а затем разрежьте вдоль пополам. јккуратно выберите м€коть, оставив стенки толщиной около 1 см.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 5
.

¬ результате у вас должны получитьс€ вот такие лодочки.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 6
.

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 7
 

ќставшуюс€ м€коть отожмите и мелко нарубите.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 8
 

ƒл€ начинки разогрейте на сковородке немного растительного масла, выложите нарезанный мелким кубиком лук и обжаривайте 2 – 3 минуты до прозрачности.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 9
 

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 10
 

ƒобавьте тертую на крупной терке морковь,

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 11
 

снова обжарьте 2-3 минуты

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 12
 

добавьте нарезанные помидоры

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 13
 

и обжаривайте все вместе еще около 5 минут и снимите сковородку с огн€.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 14
 

¬етчину нарежьте мелкими кубиками. ” мен€ вот такой м€сной орех.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 15
 

нарезаем мелкими  кубиками

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 16
 

—оберите начинку. ƒл€ этого смешайте обжаренные овощи, ветчину,

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 17
 

м€коть баклажанов (отжатую и мелко нарезанную), мелко нарубленную зелень. ƒобавьте соль, перец, мелко нарубленный чесночок (по желанию).

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 18
 

¬се перемешайте и оцените консистенцию: если смесь получилась излишне влажной, жидковатой,

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 19
 

добавьте молотые сухари.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 20
 

Ћодочки из баклажанов выложите на смазанный растительным маслом противень.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 21
 

«аполните начинкой. Ќачинки много, поэтому выкладывайте плотно, горочкой

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 22
 

—верху посыпьте тертым сыром.

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 23
 

ѕоставьте в разогретую до 200 — духовку до полной готовности (около 20 минут).

 
 

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 25
 

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 26
 

¬нутри все овощи хорошо пропеченные

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 27
 

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 29
 

 

 улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ћодочки из баклажанов с ветчиной и овощами ѕродукты пищевые фото 1

Ќаши лодочки готовы! ѕри€тного вам аппетита!

-MALEFISENTA-

 

»сточник

–убрики:   улинари€/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 101 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



нюша3   обратитьс€ по имени —реда, 17 »юн€ 2015 г. 10:54 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћара_ Ћ   обратитьс€ по имени —реда, 17 »юн€ 2015 г. 11:11 (ссылка)
¬кусненько. ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени —реда, 17 »юн€ 2015 г. 11:49 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luchik5   обратитьс€ по имени —реда, 17 »юн€ 2015 г. 13:59 (ссылка)
¬кусн€шка! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку