-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 25524

Варенье: слива с шоколадом

Среда, 17 Июня 2015 г. 06:44 + в цитатник

 

мои заготовки 063 (700x525, 320Kb)

Густой насыщенный цвет, шоколадно – сливовый вкус  таким получается это варенье.

Слива – 1кг, сахар – 500гр, какао – 3стл, шоколад – 50гр( у меня и белый и черный), ванильный сахар -5гр.

Сливу помыть, освободить от косточек, засыпать половиной нормы сахара ( 1 стакан) , перемешать, сложить в кастрюлю  и отставить на 4часа.

мои заготовки 047 (700x525, 384Kb)мои заготовки 037 (700x525, 421Kb)

Поставить кастрюлю со сливами  на огонь,всыпать оставшийся сахар (1стакан) и варить  30 минут , до его растворения, затем варенье пробить блендером до гладкости.

мои заготовки 005 (700x525, 400Kb)мои заготовки 052 (700x525, 468Kb)

Добавить какао и шоколад варить ещё 15минут, часто помешивая на медленном огне.В конце приготовления добавить ванильный сахар. Разлить горячим в стерильные баночки,отставить .  Закрыть баночку крышкой только  после остывания варенья  для избежания конденсата

мои заготовки 053 (700x525, 481Kb)мои заготовки 054 (700x525, 505Kb)

Темнеет на глазах стает шоколадного густого цвета, с ярко выраженным шоколадным вкусом и  запахом. Получается не очень много   всего 800мл.

мои заготовки 057 (700x525, 288Kb)

-MALEFISENTA-

 

 

ИСТОЧНИК.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 160 раз
Понравилось: 38 пользователям



VETA-9   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 10:09 (ссылка)
Делала, всем понравилось.....Замечательный рецепт ,особенно кто любит шоколад.
Ответить С цитатой В цитатник
alinas19   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 13:10 (ссылка)
Очень интересно, спасибо! Обязательно сварю. С детства помню вкус обалденного повидла, которое готовила моя бабушка. Это было повидло из западных слив "Чаркуша" с добавлением... сливочного масла! Оно было очень вкусное, а с черным хлебушком просто СУПЕР!
Ответить С цитатой В цитатник
luchik5   обратиться по имени Среда, 17 Июня 2015 г. 14:51 (ссылка)
Обязательно попробую! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:14 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Gostena   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 17:15 (ссылка)
Как вкусненько!!! Спасибушки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
owl_owl   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 17:43 (ссылка)
Стоит попробовать! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку