-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 24780

—алат Ђ–ог изобили€ї

—реда, 03 »юн€ 2015 г. 14:20 + в цитатник


»нгредиенты: 

• 2 копченых окорочка (или 1 грудка);
• 4 €йца;
• 70 г. сыра;
• 1 €блоко;
• 0,5 луковицы;
• 50 г. чернослива;
• 100 г. грецких орехов;
• майонез.

ѕриготовление:

—алат этот слоеный, заранее нужно сварить €йца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. ¬се остальные ингредиенты нужно только измельчить.


— куриных окорочков снимаем м€коть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками.

яйца мелко рубим или режем брусочками €йцерезкой.
—ыр трем на терке.
ћелко нарезанный лук заливаем кип€тком – пусть выйдет горечь.

яблоко трем на терке крупно, импортные €блоки очищаем, так как они обработаны воском.

„ернослив сейчас продают обычно м€гкий, поэтому замачивать его не нужно, а только помыть предварительно и обсушить салфеткой. „ернослив мелко режем.

¬се ингредиенты подготовлены, укладываем их сло€ми, придава€ форму рога.  ак водитс€, каждый слой промазываем майонезом или наносим тонкую майонезную сеточку. ѕор€док сборки следующий: курица, лук, €йца, €блоко, сыр, чернослив. ƒаем салату пропитатьс€ в холодильнике.

ѕеред подачей на стол украшаем салат. —начала набираем майонез в кондитерский шприц или отрезаем у пакетика с майонезом кончик (это удобнее делать с маленьким пакетиком), наносим сеточку, чтобы получилс€ ромбовидный рисунок. 

¬ каждый ромбик кладем половинку грецкого ореха.
»змельчать орехи не нужно. Ќа первый взгл€д это кажетс€ непривычным, но, попробовав, вы поймете, какой интересный вкус салату придают именно нераздробленные орехи.

ќформл€ем рог изобили€ с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. ’орошо смотр€тс€ цветочки из помидоров черри и €йца, оливки, маслины, виноград. ¬ общем, включайте фантазию – и пусть из рога сыплетс€ вс€ка€ красота :)
 

ѕри€тного аппетита! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



koshka_707   обратитьс€ по имени —реда, 03 »юн€ 2015 г. 18:23 (ссылка)
—пасибо, цитирую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нюша3   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юн€ 2015 г. 06:11 (ссылка)
какой затратный, но суд€ по ингредиентам должен быть вкусным, попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку