-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -MALEFISENTA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 26201

"Морские розы"

Вторник, 26 Мая 2015 г. 16:27 + в цитатник
 
рулетики из форели
 
Рулетики из форели "Морские розы" обязательно очаруют Вас своим нежным вкусом и красотой. Они могут быть как основным вторым блюдом, так и прекрасной закуской.
Состав:
  • Форель (семга или другая рыба) — 300 г
  • Черные оливки без косточки — 1/4 банки 
  • Соль
  • Красный перец молотый
  • Куркума (можно заменить карри или шафраном)
  • Масло подсолнечное- 1 ст.л
  • Желток

Маленькие шпажки (зубочистки)

Приготовление:

Филе форели нарезать полосками и посолить. Черные оливки без косточек нарезать кружочками. 

рулетики из форели

Взять одну рыбную полоску свернуть в рулетик.

рулетики из форели

Второй полоской рыбы обернуть рулетик, затем третьей, придавая им форму розы. Чтобы цветок не развернулся закрепляем снизу шпажками.

рулетики из форели

Раздвинув лепестки цветка укладываем колечки оливок (можно половинки колечек) между лепестками по кругу и один – в середину.

рулетики из форели

Аналогично делаем остальные розы.

рулетики из форели

На смазанный маслом противень выкладываем наш «букет» и отправляем в разогретую до 180 °C духовку до готовности (примерно на 15 мин).

рулетики из форели

Теперь приготовим соус: смешаем до однородности желток, 1 ст.л. масла, красный перец и приправу (это может быть куркума, молотый шафран или карри) для цвета. Розочки смазываем полученным соусом и отправляем в духовку еще минут на 5. Украсить по Вашему желанию и подать на стол.

рулетики из форели

-MALEFISENTA-

 

Источник

 
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 14 пользователям



НЕГАЛА   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 18:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Тэтя   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 18:59 (ссылка)
спасибо, вкусно смотрится
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 05:18 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
andolya   обратиться по имени Четверг, 28 Мая 2015 г. 08:41 (ссылка)
Интересный рецепт, спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку